托国庆的福啊,睡了个懒觉起来了!今天天气是没的说,就是不敢出去,怕给挤扁了,呵呵!所以就老实的在家给大家做小菜了.节日的饮食很重要,要调节好自己的胃口,真正的过好假日啊!
游走在国庆为大家做了两个小菜,就是'冷菜',再喝点小酒,这样的生活也是美滋美滋的哟~
姜汁四季豆
原料:四季豆,生姜,盐,鸡精,麻油.
制作:1)四季豆洗净切成小段,焯沸水,再过冰水.2)把生姜切丝再泡水.3)四季豆加盐,鸡精和生姜丝拌均匀,再把生姜水加一点拌匀,最后淋上麻油即可.
菜肴特点:爽脆可口,麻香咸鲜.
金针肚丝
原料:卤猪肚,罐装金针菇,蚝油,麻油,白糖.
制作:1)卤猪肚切成丝,金针切段焯水洗净
游走在国庆为大家做了两个小菜,就是'冷菜',再喝点小酒,这样的生活也是美滋美滋的哟~
姜汁四季豆
原料:四季豆,生姜,盐,鸡精,麻油.
制作:1)四季豆洗净切成小段,焯沸水,再过冰水.2)把生姜切丝再泡水.3)四季豆加盐,鸡精和生姜丝拌均匀,再把生姜水加一点拌匀,最后淋上麻油即可.
菜肴特点:爽脆可口,麻香咸鲜.
金针肚丝
原料:卤猪肚,罐装金针菇,蚝油,麻油,白糖.
制作:1)卤猪肚切成丝,金针切段焯水洗净