2006"挪威海产中国厨师烹饪技术大赛"总决赛之---评委. 2006-12-14 10:53阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1226324851 (二) 比赛评委 一个比赛的档次和权威,很大部分取决与评委.游走是全年比赛的首席评委,为了总决赛更为权威和公正,游走邀请了3位'大腕'一起组成了评委组. 游走选择一间全透明的房间作为评委室,意在公正和公平.让所有的人都可以看到评委的工作. 中国烹饪协会秘书长,中国西餐专业委员会主任---边疆和来自法国的名厨---罗伯特,认真的在品尝选手的菜肴.