(三)
比赛菜肴
选手在60分钟内要完成2道菜肴的制作,三文鱼和鲱鱼.20位选手制作了40道菜肴,最终产生6个奖.
其实所有选手的菜肴都很出色,得奖的并不一定是最优秀的,只是他们的菜肴更适合这个比赛的规则.我们来看看获奖的菜肴.
第一个大奖的得主是北京赛区的王宁,他的菜肴之一游龙戏金钱造型很中国化,但是菜肴的制作又融合了西餐的风格,整个菜肴很是到位,得到了评委的好评.
第二位大奖得主是上海赛区的何学锋,他的菜肴之一三文鱼配黑菌鱼子酱炒饭,造型和口味都非常的出色,体现了选手的细心和功底.
比赛菜肴
选手在60分钟内要完成2道菜肴的制作,三文鱼和鲱鱼.20位选手制作了40道菜肴,最终产生6个奖.
其实所有选手的菜肴都很出色,得奖的并不一定是最优秀的,只是他们的菜肴更适合这个比赛的规则.我们来看看获奖的菜肴.
第一个大奖的得主是北京赛区的王宁,他的菜肴之一游龙戏金钱造型很中国化,但是菜肴的制作又融合了西餐的风格,整个菜肴很是到位,得到了评委的好评.
第二位大奖得主是上海赛区的何学锋,他的菜肴之一三文鱼配黑菌鱼子酱炒饭,造型和口味都非常的出色,体现了选手的细心和功底.