在贵州，吃长桌宴，是一种心情的表述。为庆祝世界最大的植物汉字景观'龙字田'获世界纪录权威认证，七夕之际，在贵州省安顺市一个名为龙潭村的小镇上，龙宫组织了一次“寻龙宴”500人同吃中华鲟的长桌宴活动，长长的桌子从小镇街边的这头摆的一眼望不到那头，甚是壮观。
吃鲟鱼宴，是这里当地汉族和布依族人庆祝节日的传统习俗，当然，这些中华鲟不是野生的，全部来自于千岛湖中的人工养殖。鲟鱼体型大、寿命长，野生的被称为水中“熊猫”和活化石，十分珍贵。鲟鱼肉味鲜美、骨软、营养价值高，所以近年养殖食用它的很多。据称，最大的鲟鱼，一条可达数百斤重。这是摆放于长桌宴桌头的鲟鱼头。
鱼尾也是膘肥肉厚，被摆在长桌宴的桌尾。这次长桌宴，意为鲟鱼的八大碗全吃，即所上的八道菜，皆为用鲟鱼的不同部位加上布依族特色的创新菜式，做出的八道菜。
吃鲟鱼宴，是这里当地汉族和布依族人庆祝节日的传统习俗，当然，这些中华鲟不是野生的，全部来自于千岛湖中的人工养殖。鲟鱼体型大、寿命长，野生的被称为水中“熊猫”和活化石，十分珍贵。鲟鱼肉味鲜美、骨软、营养价值高，所以近年养殖食用它的很多。据称，最大的鲟鱼，一条可达数百斤重。这是摆放于长桌宴桌头的鲟鱼头。
鱼尾也是膘肥肉厚，被摆在长桌宴的桌尾。这次长桌宴，意为鲟鱼的八大碗全吃，即所上的八道菜，皆为用鲟鱼的不同部位加上布依族特色的创新菜式，做出的八道菜。
