浓香的【花生酱曲奇】#德蒙柯 SO-45K全不锈钢电烤箱试用报告#
2014-11-27 21:07阅读：
德蒙柯
SO-45K全不锈钢电烤箱试用的第二份报告，浓香让人无法抗拒的【花生酱曲奇】！最近迷上了小方格饼干，曲奇也做成切片的小方格。羊羊对饼干的热情仅限于曲奇饼干，小方格曲奇给羊羊带着当小点心。
德蒙柯SO-45K电烤箱采用德国先进模具工艺，极简的设计完美呈现45升容量烤箱!
德蒙柯电烤箱四周内外表面经过工艺处理，全不刮手，305MM超高内胆设计，背板弧面热发射设计，根据凹凸原理设计，弧面广域反热，箱体内水平温度更均匀。6条发热管，1:1:1合理布管设计，发热更均衡。
这次用德蒙柯SO-45K电烤箱制作了浓香无比的【花生酱曲奇】，烘烤出来的饼干上色均匀！
材料：黄油120克，糖粉20克，全蛋液45克，奶粉15克，低筋面粉145克，花生酱2勺，盐2克。
做法：
1、黄油在室温下软化。
2、将糖粉加入黄油里。
3、用打蛋器打发黄油和糖粉，将黄油打发至颜色变浅，体积变大。
4、分次加入蛋液，将蛋液和黄油拌匀，每一次将蛋液打发至吸收后再加。
5、加入过筛的低筋面粉和奶粉。
6、将粉类和黄油拌匀。
7、加入花生酱。
8、将花生酱和黄油面糊拌匀，将花生酱曲奇面糊整成方形，放在冰箱冷藏2小时以上。
9、将冷藏好的花生酱面糊切片放在烤盘里，烤箱180度预热，放在烤箱中层烘烤15分钟。
花生酱曲奇可以将拌匀花生酱面糊装在裱花袋里，挤出喜欢的花型来烘烤。如果做切片饼干就要放在冰箱冷藏。
