今天是2019年1月1日，新的一年，祝大家新年快乐，事事顺心，心想事成！
图片的5菜1汤是2018年12月31日的晚餐，我和丈夫去了父母家，我和丈夫一起买菜做饭，都是很家常的，有栗子焖鸡、清蒸鲈鱼、白灼虾、蒜蓉炒生菜、脆皮烧肉和豆苗墨鱼丸汤。父母年纪大了，我常常惦记着他们，每天和他们微信聊天。虽然我和父母在两个城市，但到了假期，我们都会回父母家住一下，带父母去附近的公园逛逛，或者逛逛超市，看看他们有什么需要的，买好几天的肉类和蔬菜，分门别类放在冰箱里。每次回父母家，打扫一下卫生，给父母做饭，都成了我们的日常。
这是栗子焖鸡。我爸知道我很喜欢吃栗子，他说自己没事可干，剥栗子可以打发时间，每次去父母家，想吃栗子总有剥了壳的。栗子焖鸡用了半只鸡和300克栗子，炒锅爆香姜片，放入鸡块爆炒，把鸡块炒得表面金黄，放入栗子一起炒，栗子炒过在焖得过程中不容易碎，把栗子和鸡炒好以后，放料酒、冰糖、生抽调味，把调味料和食材炒匀，加入没过食材的温水，要用温水，不要用冷水，盖上盖子用中火焖20分钟，打开盖子看看鸡块和板栗的软硬程度，如果已经焖好，大火收汁并且放入葱段，收汁后装盘就可以了。
这是清蒸鲈鱼，我妈妈很喜欢吃鱼，鲈鱼肉多鱼刺少，鱼肉鲜嫩，老人吃容易消化和吸收。清蒸鲈鱼要用新鲜鲈鱼，把鱼鳞刮干净，挖去鱼鳃，清洗干净后用厨房纸擦干，在鱼表面抹上料酒和盐腌15分钟，蒸锅