掌握点餐和打包技巧,做健康的“光盘”族 2013-02-25 00:59阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1239420750 据调查中国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白质和脂肪分别达800万吨和300万吨,最少倒掉了约2亿人一年的口粮。2012年1月16日,北京一民间公益组织发起一项主题为“从我做起,今天不剩饭”的公益活动,倡议市民在饭店就餐时打包剩饭,“光盘”离开,形成人人节约的好风气,引起广泛关注,许多人开始拒绝“舌尖上的浪费”,接力成为“光盘”一族,但如何光盘才健康呢?想提以下几点建议: 一、要“光盘”点餐有技巧 想要杜绝浪费首先要从点餐开始,点餐需要注意这几个原则: 1、根据实际人数点餐,不要点过多的食物。 2、点餐时应先点主食,避免在酒足菜光后再点主食。 3、点餐注意食物多样化,荤素搭配,避免过多煎炸等油腻食物。 二、要“光盘”打包有技巧 控制点餐如