清补凉汤 2007-01-20 14:16阅读: http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1240658784 龙儿已经很久没有自己做饭了,今天一大早就起来煲了广东人经常煲的汤——排骨头煲清补凉。清补凉汤具有清凉散热和滋补功效,老幼咸宜,适合全家饮用。 材料: 1、淮山、玉竹、芡实、百合、薏米、莲子、枸杞子、蜜枣适量。 2、排骨头(根据个人的喜好也可以用排骨或者瘦肉、土鸡都行)适量。 做法: 1、把材料1洗净备用。 2、把排骨头切小快,先用热水焯一下。 3、把所有材料放进锅里煲