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许多人一聊起香港就会想到海港城、旺角波鞋街以及铜锣湾SOGO等购物场所，不可否认这些购物场所是筑起香港旅游路线的重要一环，但若只是购物构成的旅行，往往就失去了造访当地的一部分意义。再看那些简单的旅行攻略，显然越来越不能满足当下很多游客渴求深度游的欲望。可以洞察到有更多游客的目光，开始聚焦到更深层的文化旅行（Cultural tourism）之中。所以今天，就由我来带你去发掘香港到目前为止少为人知的另一面，让你对香港，尤其是尖沙咀地区，有一个正确的打开方式。
喜帖街原是香港的一条老街，20世纪80年代逐渐为人所知，几乎每一对举办婚礼的新人都会去喜帖街选购新婚用品。该街大部分建筑为20世纪50至60年代的唐楼，整齐划一，极具传统特色。2004年初，香港政府计划重新开发此区，此举引起了当地居民的反感，大家担心政府破坏了这段历史意义浓厚的街道。最终昔日红金炯炯的喜帖街，敌不过时代巨轮的吞噬，转眼已成一片颓垣败瓦。
《喜帖街》表面上是讲述一个爱情故事，其实是伤感香港的改变。《喜帖街》就是写给香港的，《喜帖街》代表怀旧，代表众多港人心中被现代文明吞噬的“老城情结”。与被现代文明吞噬更多的香港对比，在对岸同样是特别行政区的澳门，对历史文化就有更多的表现欲。2005年“澳门历史建筑群”列入世界遗产，并重新命名为“澳门历史城区”（The Historic Centre of Macao），澳门城池虽小，但竟然也隐藏了25处世界遗产！
在四百多年的历史里，中国人与葡萄牙人在澳门历史城区内，合力营造了不同的生活社区。这些生活社区，除了展示澳门的中、西式建筑艺术特色外，更展现了中葡两国人民不同宗教、文化以至生活习惯的交融与尊重。这种中葡人民共同酝酿出来的温情、淳朴、包容的社区气息，是澳门最具特色、最有价值的地方。而澳门旅游当局，为历史文化专门定制了几条路线，更能让不同游客根据自己兴趣，选择串联起澳门的古今交融。
而提起香港，旅游者们经常只会想起“购物”“美食”这些标签，丰富多元的香港文化却被忽略或无视。到哪儿能体会到原汁原味的香港风情和历史传统？
“大都会、小地方，四面八方来的人”，弹丸之地的香港，究竟有多少可称得上非物质文化遗产的东西？什么是地道“港味”？是兰桂坊的活色生香，还是维多利亚港两岸的流光潋滟？是周星驰式的无厘头，还是古惑仔的江湖情？是菠萝包，还是港式奶茶？都对，却不全。
其实，香港的历史文化元素一点都不少，只是被现代文明的锋芒掩盖了更多。长洲太平清醮、中秋大坑舞火龙、大澳端午龙舟游涌、粤剧、凉茶……这些穿越历史风尘而来、“烟火气”十足的传统文化、习俗，是香港非物质文化遗产的杰出“代表”，虽大多不为外人熟知，却是地道“港味”的鲜活体现。
笔者在香港学习生活了两年，周末假期都会远离都市，跑去“真实的香港”的体验在地生活。譬如去有“香港威尼斯”之称的大澳渔村看看，那里是一个具有悠久的历史的渔村，大澳边上的盐田遗址据说可上溯至石器时代。行走在棚屋的木道之上，四周全是旧时的棚屋，经过风吹雨打的木头泛着灰色，显示着年代的久远，穿梭在棚屋间的小木桥上，有一种非常特别的感觉，彷佛回到了六七十年代的香港。作为香港过去风貌保存最好的地方之一，这里当然会有很多的历史遗迹，有古庙亦有大澳警署改建的文物酒店。遇上好天气出海至珠江口，还能看见中华白海豚在此嬉戏。
如许鞍华导演《天水围的日与夜》所带来的质朴与温润，天水围所在的元朗区也是追忆香港传统面貌的好去处。蜿蜓于元朗坑头村、坑尾村和上璋围间，长约一公里。聚星楼乃屏山文物径上多座重要古迹之一，极具历史价值。乘搭轻铁、游走古迹、品味盆菜，如此的香港是不是给你更不一样的体验呢？
不过对于很多来去匆匆的朋友，或是不擅长自由行的朋友，这样的路线就会有些繁琐。而当下的跟团游，也只是局限在购物点和传统景点的套路上。那么想要有些文化上的深度，却又更easy的旅行在香港行得通吗？当然可以！而且就在维港边上的尖沙咀，半天的步行路程便可以收获一个不一样的香港。
追溯到上上个世纪，位于珠江三角口的香港成为了英国殖民地，凭借水深广阔的海港，由寂寂无闻的小渔村，渐渐跃升成为世界知名的“东方之珠”。由于尽享亚洲与欧美贸易的枢纽地利，香港渐渐发展为国际港口，而九龙半岛上的尖沙咀，一直扮演着非常重要的角色。
香港人以勤快闻名于世，尖沙咀繁忙的海港和铁路，为这城市的各行各业带来了庞大的机遇。到了1970年代，尖沙咀火车站已显出车水马龙的情景，而尖沙咀的版图也随着填海越来越大。
如果说中央公园是纽约的后花园的话，那么对标香港，具有相同地位的就一定是九龙公园。作为香港市民或游客忙里偷闲的好地方，九龙公园是九龙闹市中最大的公园，拥有雕塑廊、水景花园、百鸟苑、鸟湖及植物迷宫等设施景点。可谁知其实九龙公园在鸦片战争期间，曾是林则徐督促建造的九龙、官涌炮台所在地。在19世纪30年代，有西方人发现维多利亚港是个理想的船只停泊处。当时，九龙公园的所在地是个面对海港的军事战略重地，至1861年，英军占领九龙半岛，随即把该处命名为威菲路军营。1970年代英军停用军营后，政府改建为公园，公园内的儿童历奇乐园仍有当年英军军营炮台的遗迹。
今日的尖沙咀是一个节奏急速、摩天大楼林立的现代化社区，但她悠久的历史发展，仍然散发着独有的魅力，精致的古迹犹如瑰宝典藏于繁华都会之中，留待旅人细心发掘探索。除了九龙公园威菲路军营旧址，围绕着尖沙咀的版图，还有很多有故事且有意思的历史文化景点。
