安铁生(原创)发表于20220709<南通日报>3版
丁鸿章书尤无曲论“笔墨水融”
南通是长江三角洲北翼的一角，或说大点是与扬州、泰州、盐城连在一起的角尖，是被东边的黄海、南边的长江环抱着的崇川水乡福地。而且这一带，除了南通江边有狼、军、剑、黄泥、马鞍五座百米小山，其余都是沃野千里，山不在高有水便灵，千万条河网把江海大地编织成灵动的锦绣，勤劳的770多万人凭水墨滋润绘制出静海崇川的华章。古人说：“江海八百里，鱼虾提不尽”；今人说：“儿女弄新潮，归棹唱丰饶”；可以说，没有海江河的波澜壮阔，就没有南通的一切。
中国烹饪大师张继华（20220108在濠东路旧书市场与我相遇时）说，南通虽处平原但水流不息水质甘冽，故水产品尤为纯洁鲜美。中国人都说，苏州、无锡、常州是最大最有名的江南水乡，靠长江又有太湖、天目湖和大运河等众多水网，但是他们不临大海，新鲜的海货吃到很少，苏南产的水产品南通都有，苏南没有的小黄鱼、鲳鳊、梭子蟹、文蛤……等鲜活产品南通更有，所以我说南通是超过苏锡常的更大的水乡，南通的水是有咸、有淡、有壮阔（长江面最宽处）、有细曲……更准确地说是层次丰满泱泱浩大的。
记得我在
丁鸿章书尤无曲论“笔墨水融”
南通是长江三角洲北翼的一角，或说大点是与扬州、泰州、盐城连在一起的角尖，是被东边的黄海、南边的长江环抱着的崇川水乡福地。而且这一带，除了南通江边有狼、军、剑、黄泥、马鞍五座百米小山，其余都是沃野千里，山不在高有水便灵，千万条河网把江海大地编织成灵动的锦绣，勤劳的770多万人凭水墨滋润绘制出静海崇川的华章。古人说：“江海八百里，鱼虾提不尽”；今人说：“儿女弄新潮，归棹唱丰饶”；可以说，没有海江河的波澜壮阔，就没有南通的一切。
中国烹饪大师张继华（20220108在濠东路旧书市场与我相遇时）说，南通虽处平原但水流不息水质甘冽，故水产品尤为纯洁鲜美。中国人都说，苏州、无锡、常州是最大最有名的江南水乡，靠长江又有太湖、天目湖和大运河等众多水网，但是他们不临大海，新鲜的海货吃到很少，苏南产的水产品南通都有，苏南没有的小黄鱼、鲳鳊、梭子蟹、文蛤……等鲜活产品南通更有，所以我说南通是超过苏锡常的更大的水乡，南通的水是有咸、有淡、有壮阔（长江面最宽处）、有细曲……更准确地说是层次丰满泱泱浩大的。
记得我在
