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2026年新春过大年,关于早立春、春节民俗的采访四段

2026-02-18 10:29阅读:
连续五年没有“大年三十”
腊月是小月 除夕落在廿九
  “2026年为什么没有‘大年三十’?”“下次过‘大年三十’要到2030年了”的话题相继登上热搜,引发网友热议:“年三十”为何不见了?“这是农历历法遵循自然规律的正常现象。”民俗专家由国庆在接受采访时,为读者揭开了这一历法谜题。
  消失的“年三十”
  在多数情况下,农历腊月都是30天,所以人们习惯性地将除夕称为“大年三十”或“年三十”。“大年三十”消失其实是个正常的历法现象。由国庆表示,我国的农历是兼顾月相变化与季节更替的阴阳合历,月份天数完全由月相周期决定。月亮绕地球运行一周的“朔望月”平均长度为29.5306天,无法用整数分割,因此农历将月份分为两种,即29天的“小月”和30天的“大月”。“腊月是农历年最后一个月,若恰逢小月,自然就没有‘大年三十’了,除夕则直接落在腊月廿九。”他补充道,从2025年到2029年,连续五年的腊月都恰好是农历小月,所以连续五年都没有“大年三十”。
  由国庆指出,腊月是农历中的最后一个月,“除夕”指的是农历一年的最后一天,跟腊月有29天或是30天没有关系。
  除夕的真义
  民间流传的“春节无三十,人收地也收”农谚,为这一现象增添了文化内涵。由国庆解读,前半句直白描述了腊月小月的历法特征,后半句则是先民对气候与农事的经验总结。结合现代气象分析,2026年春节处于“七九”时节,按照节气规律,此时气温逐渐回升,有利于春耕备耕。“这体现了传统历法与自然规律的高度契合,是古人‘观象授时’的智慧。”
  不少人担心,没有“年三十”会不会影响年俗传承?由国庆释疑:“除夕的核心是辞旧迎新、阖家团圆,无论这一天是落在腊月廿九还是三十,守岁、吃年夜饭、全家团圆等习俗不受任何影响。”他强调,农历历法传承几千年,从汉代《太初历》到现代天文推算,体现“天人合一”理念,连续几年没有“年三十”只是自然规律的呈现,不涉及吉凶寓意,不会影响人们过年的传统习俗。
  随着春节临近,由国庆呼吁大家在团圆之时,感受传统历法的精妙:“每一个节气、每一个节日背后,都体现了中华民族顺应自然的生活智慧。”
  记者 郑宝丽
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蒸面
食 贴吊钱儿 天津人这样迎新春
民俗专家由国庆解读津味年俗
20260215今晚报
  腊月二十三,迎年、过年的序幕悄然拉开。扫尘除垢、备办年货,天津人的年味,就从这一天天的忙碌与欢喜中延展开来。“二十四扫房土,二十五糊窗户,二十六炖大肉,二十七宰公鸡,二十八把面发,二十九贴倒酉,大年三十阖家欢乐闹一宿”,一句俗语,概括了年前的民俗安排。时值腊月二十八,民俗专家由国庆带大家解锁津味年俗里的讲究与温情。
  二十八发面
  一锅面食 蒸出暖意
  “二十八把面发”,是年前的重要功课。这天开始,家家户户的蒸笼便不停歇,一锅锅热馒头一屉接一屉,直忙到大年三十才告一段落。蒸好的面食,都会点上红点,这一笔画龙点睛的点缀,为寻常面食增添吉祥寓意,也寄托着人们对新年的美好期许。
  天津人爱吃、讲究吃,馒头的品类更是丰富多样,发面、半发面、戗面、混合面,还有各式带馅面点,尽显“卫嘴子”的讲究。由国庆表示,天津人品评馒头好坏,往往看重“嚼头儿”,这也是戗面馒头备受青睐的原因。戗面馒头需在发面中反复掺入干面粉,揉匀后上笼蒸熟,成品圆润饱满、筋道、麦香十足,旧时街巷里“戗面馒头——”的叫卖声成为年节记忆的一部分。
  不少家庭还会创新,将白糖、枣泥、豆馅、果脯等包进馒头,做成蒸饼、糖三角等风味面食,成为新春早点的主打。与之相随的是各式糕饼模子登场,印出吉祥纹样的面食,让年味更添几分精致。而花卷作为馒头的“姊妹”,也是花样繁多,小枣的、麻酱的、油盐的等口味各异,做法灵活。
  二十九贴春联
  一抹红韵 寄寓吉祥
  腊月二十九,家家户户忙着贴春联、贴吊钱儿、贴窗花,用一抹抹中国红装扮房屋,迎接新春。相较于为人熟知的吊钱儿,老天津年俗里,还有一种不可或缺的“春条”,低调却满含新意。
  春条最初指春日花木枝条,后来渐渐成为百姓书写吉祥话的红纸条,堪称春联的“姊妹”。它无需讲究张贴位置,院门口、影壁、炕头均可张贴,灵活随性。春条多用三四指宽的红纸,长短不一,书写内容多为吉祥顺口溜,无需拘泥格律平仄,直白又喜庆。
  由国庆介绍道,四字春条最常见,它简洁明了,比如“金玉满堂”“出门见喜”“阖家欢乐”“宜入新春”或“宜入新年”等,字字都是美好祝福。还有“宜入新春万象新”“宜入新年春光好”等,或者后面再接“白面饺子豆饽饽,酸白二菜炒得好,黄白二酒随便喝”,或写“财神炕上坐,出门就见喜,五谷垛成垛”之类,喜庆之气不胜言表。旧时大宅门、老商铺对春条更为讲究,除了手写,还会用木刻、织绣等工艺制作,尽显格调。如今,春条虽不如昔日普及,但偶尔能见到的“抬头见喜”“出入平安”等,仍延续着这份质朴的吉祥。
  除夕阖家欢乐闹一宿
  一席团圆 定格美满
  天津人重礼仪、念亲情,今年腊月二十九是除夕,除夕是阖家团圆的重要时刻。家家户户都会备好蜜供、糕点等供品,敬天地、祭祖先,寄托感恩与祈愿。蜜供作为核心供品,以油和半发面为主料,切条油炸后蘸蜜叠搭而成,有方形、圆塔状等样式,讲究“五碗为一堂”,还分红供(敬神)、白供(祭祖)。旧时蜜供并非仅为摆设,只是那时生活水平有限,人们舍不得吃罢了。后来,有人用从大到小的面饼一层层夹满金丝小枣,再叠码成尖塔状,形成供品面点。
  年糕也是除夕必备。它大致起源于春秋战国,清末已成为寻常糕点。除夕吃年糕,寓意“步步高、步步顺”。由国庆表示,天津妈妈们蒸的小枣年糕,软糯淡甜,可蒸可炸,是刻在许多天津人记忆里的年味。
  年夜饭,更是除夕的重头戏,据《荆楚岁时记》记载,早在南北朝便有吃年夜饭的习俗。天津人的年夜饭讲究吉祥寓意,“压锅鱼”必不可少,无论何种鱼类、何种做法,都寓意“连年有余”;压桌菜四喜丸子,以四颗肉丸寄托“福禄寿喜”的期许。除此之外,除夕那天还要专门蒸一碗米饭或八宝饭,插上红红的饭花,称作“接年饭”,寓意家财兴旺;饭上还要放上一缕芫荽(香菜),借“芫荽”谐音“延岁”,期盼家人岁岁长久。一席团圆饭,满桌吉祥意,便是天津人最圆满的年。
  记者 郑宝丽
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专家解读:年前凌晨立春很稀罕
2026年2月4日今晚报
  大家的印象中,立春节气多在春节期间,“立春在春节前,这种现象其实并不少见。”天津著名民俗专家由国庆介绍,2024年以及2027年、2029年,立春节气分别落在腊月二十五、腊月二十七与腊月二十。
  但今年这次早立春有些特别。民俗专家由国庆说,根据中国科学院紫金山天文台测算的精确时刻,2026年立春的具体时间为2月4日(星期三)凌晨4时01分51秒,“如此‘早’的立春,又恰逢‘春打六九头’的‘六九’第一天,这样的巧合可就十分罕见了。”
  民间素有“春打六九头,吃穿不用愁”的说法。民俗专家由国庆介绍,在民间的解读里,立春时节天气会相对回暖,部分地区的冬小麦会开始返青,早春作物也迎来了良好的生长契机。这对于农业生产而言,是五谷丰登的好兆头。
  有农谚云:“腊月立春,春水早”,预示着来年春雨充沛。“春雨贵如油,充沛的雨水十分利于农作物生长。”由国庆举例,在一些民俗故事记录中,遇上这样的好时节、好天气,人们会迎来丰收年景,家家户户不愁吃穿,大家会欢声笑语,唱着吉祥歌谣,歌颂这顺遂的好年成。
  由国庆同时提醒,立春之后仍要防范倒春寒。天津地处北方,春季时北方冷空气与南方暖湿气流常常交汇碰撞,容易引发气温骤降,倒春寒对农业生产是十分不利的。
  立春日期的不同,实际上是天文与历法产生的差异。公历纪年与节气都以天文观测为基点,规律相对稳定,所以节气对应的公历日期通常相差不会超过3天。而农历的历法计算波动较大,节气对应的农历日期自然也就会有较明显的变动了。
  记者 单炜炜
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2026年2月3日《天津日报》刊发“专家访谈”《在变与不变中寻找年味——访民俗专家由国庆》
为何人们感觉年味在变淡,如何寻找心底珍存的那些传统年味,把年过得有滋有味?记者专访我市知名文化学者、民俗专家由国庆,请他解读天津年俗的守正与创新之路。
  由国庆认为,年俗活动的质量、风俗文化的传承,影响着年味的浓度。年俗的发展并非一成不变,也是与时俱进的,与时代共融的。比如过去拜年的年俗,从老年间的见面拱手问好,发展到现代团拜、电话拜年,再发展到短信拜年、微信拜年,天津年俗变淡的主要原因,是传统年俗的生存土壤与文化生态发生了一定的改变。过去的年俗与“熟人社会”深度绑定——大家族聚居、邻里朝夕相处,比如昔日的祭拜祖先与神明、蒸年糕、踩高跷、演花会等活动,往往需全家协作、街坊联动,既是辞旧迎新的仪式,也是维系人际关系的桥梁纽带。而在当今的城市化进程中,高楼社区取代胡同里巷,一个个小家庭单元成为主流。
  另有重要的一点是,中青年市民的生活节奏被工作、社交等“切割得更细碎”,其丰富性大为增加,旧有的一些耗时耗力的集体性年俗,从“必须做”的刚需变成“可选做”的多元化选择。加之娱乐方式发展迅速,年轻人从手机、短视频中获得即时快乐,传统年俗吸引力被稀释;还应指出的是,老年俗、老民俗其中不少内容有依赖口耳相传、亲身示范的特性,而老一辈人渐渐变老,旧年俗、新年俗的传播力不足,年轻一代对其文化寓意认知也被各种娱乐新形态冲淡,这也进一步削弱了传统年俗文化活力的迭代与持续。
  由国庆说,在他看来,寻找年味的过程,本质上是重温与弘扬优秀传统文化、寻找仪式感的过程。仪式感是年俗的“灵魂载体”,核心作用是通过固定重复的行为,建立“节日认知”,强化人与人的情感联结,唤醒集体记忆。年味是一种“特殊时刻”的感知,靠仪式感锚定:比如,腊月二十三“糖瓜祭灶”,是用固定动作提醒“年要来了”;正月初三吃合子“往家转”,这里的“转”通“赚钱”之意,是人们期盼富足的美好心愿;正月初五“破五”吃饺子,捏饺子花边“捏小人嘴”,是用饮食仪式寄托驱邪避灾以及弘扬正气、正念的愿望,更不用说正月十五闹元宵、看灯会那阖家团圆的美好生活了。这些仪式将抽象的“辞旧迎新”变成具体可感的行为,营造出节日特殊的、有温度的氛围。更重要的是,仪式感具有“集体认同”功能,一家人贴吊钱儿、包饺子、做津味“四碟八(菜)码”捞面,邻里聚在“村晚”台下、逛芦台大集,重复的仪式唤起共同的过年记忆,形成情感共鸣,这正是浓郁年味的核心来源。
  他说,让变淡的年味浓起来,需要留住与传承老年俗,积极推出新年俗。无论是新兴的“村晚”,还是传统灯会、庙会、大集焕新,都是从场景重建、参与感激活、文化符号唤醒三个层面给出了答案。
  由国庆认为,年俗的变与不变,归根到底是文化的传承、活化与新生。老天津年俗蕴含着城市根与魂,新年俗装着时代意趣与情怀。守住津味年俗之“魂”,创新表达之“形”,让老传统与新潮流碰撞交融,才能让年味浓起来,让传统文化与年俗活起来,让每一个津城人的春节,既有回忆的温度,又有时代的新意,让天津年俗文化成为津派文化中最闪亮的“名片”。(记者 张照东 赵娜)

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