“井文化”琐谈
王兆贵
在没有自来水之前，人类与水井的关系相当密切，特别是对不能逐水而居的人们，就更加须臾不可分离了。“凿井而饮，引水灌园”，“临井汲泉，蒸醴酿酒”，是我们祖先最基本的生存方式。因此，人们将故土称为“乡井”，把街衢叫作“市井”，将出门在外视为“离乡背井”。
关于“井”的起源，在《易经》《周礼》等各类典籍中均有记载。资料显示，元大都建设之初，深巷内必定配备一口深井。蒙古语“水井”发音为“胡同”，久而久之，“胡同”就成了小巷的代名词。
拓展开来说，包括勘探所需，凡是人工开凿出来的地下洞窟，均可叫作“井”，与井相关的名词术语也就多了起来。以“井”相称的地名也很多，全国各地都有，罗列出来，完全可以编绘一部“万井图”。
我来南方之初，发现不只是乡下，许多城镇都有小巧的水井，因水层很浅，只需一段绳索系桶便可将井水拔上来。正因其浅，所以古代女人可以当镜子用。姑苏名胜“西施井”，据说就是西施梳洗理妆的所在。可见，水井的用途，不只是食用、洗涤与浇灌。就拿酿酒来说，有许多传统名酒，都是以“井”和“泉”命名的。因为酿酒离不开水，水好酒才好。
平原地区多旱地，少有河塘和水库可资利用，取水方式主要靠打井。在实行机械化灌溉前，乡民们一年四季灌园浇地和饮用，都来自地下井水。那时的农户，每家至少有一眼水井，农田里的公共水井就更多了。凡有水井的地方，多半都有一架汲水的辘轳。
在北方，水层深达数丈，则必须安放类似绞车的器械，这就是辘轳。明代罗颀所编的《物源》载：“史佚始作辘轳”。史佚为周初史官，故辘轳可能起源于商末周初。在《天工开物》一书中，还配有形象的辘轳图。远看，这种三足鼎立的简易井架就像一匹朴拙的木马，跨在坚实的井台上。井架上配有圆柱形空心辘轳头，套在榆木加铁皮做的固定轴承上，加上
王兆贵
在没有自来水之前，人类与水井的关系相当密切，特别是对不能逐水而居的人们，就更加须臾不可分离了。“凿井而饮，引水灌园”，“临井汲泉，蒸醴酿酒”，是我们祖先最基本的生存方式。因此，人们将故土称为“乡井”，把街衢叫作“市井”，将出门在外视为“离乡背井”。
关于“井”的起源，在《易经》《周礼》等各类典籍中均有记载。资料显示，元大都建设之初，深巷内必定配备一口深井。蒙古语“水井”发音为“胡同”，久而久之，“胡同”就成了小巷的代名词。
拓展开来说，包括勘探所需，凡是人工开凿出来的地下洞窟，均可叫作“井”，与井相关的名词术语也就多了起来。以“井”相称的地名也很多，全国各地都有，罗列出来，完全可以编绘一部“万井图”。
我来南方之初，发现不只是乡下，许多城镇都有小巧的水井，因水层很浅，只需一段绳索系桶便可将井水拔上来。正因其浅，所以古代女人可以当镜子用。姑苏名胜“西施井”，据说就是西施梳洗理妆的所在。可见，水井的用途，不只是食用、洗涤与浇灌。就拿酿酒来说，有许多传统名酒，都是以“井”和“泉”命名的。因为酿酒离不开水，水好酒才好。
平原地区多旱地，少有河塘和水库可资利用，取水方式主要靠打井。在实行机械化灌溉前，乡民们一年四季灌园浇地和饮用，都来自地下井水。那时的农户，每家至少有一眼水井，农田里的公共水井就更多了。凡有水井的地方，多半都有一架汲水的辘轳。
在北方，水层深达数丈，则必须安放类似绞车的器械，这就是辘轳。明代罗颀所编的《物源》载：“史佚始作辘轳”。史佚为周初史官，故辘轳可能起源于商末周初。在《天工开物》一书中，还配有形象的辘轳图。远看，这种三足鼎立的简易井架就像一匹朴拙的木马，跨在坚实的井台上。井架上配有圆柱形空心辘轳头，套在榆木加铁皮做的固定轴承上，加上