我国粮食增产的空间在哪里?
蒋高明
我国是世界上粮食发展最快的国家,改革开放头20多年内,粮食生产取得了举世瞩目的成就,总产量由建国初期的1.13亿吨,提高到1999年的5.05亿吨,人均由240公斤提高到404公斤,高出世界人均产量71公斤。尽管2022年有关部门报道我国粮食产量6.8亿吨,但粮食进口量高不下(高达1.6亿吨)。由于农民种地积极性不高,纷纷进城打工或者改种经济作物。各地为阻止耕得非粮化,开始搞退林还耕,可见粮食生产压力依然很大。
如果改革开放头二十年中出现的粮食最高记录是联产承包政策带来的,那么,是什么原因造成了最近几年来农民种粮积极性升反降呢?农民们将优良种子、化肥、农膜、除草剂、杀虫剂、转基因、灌溉措施等等现代农业技术都用上了,种地已经没有当年那么脏、苦累了,为什么依然调动不起来种地积极性呢?“谷贱伤农”,农民不愿意种地是最关键的;在技术层面上,强调现代技术,忽略传统的有机肥养地技术也是造成耕得质量下降的重要原因。
在粮食增产问题上,笔者认为,新技术运用增产的空间已经不大了。以品种改良为例,我国每年都鉴定新品种,而且新品种出台的条件是单产在原有的基础上提高10%左右,这样的话,我国玉米、小麦等单产早应当超过万斤了,因为上世纪70年代末,这两季作物的产量就达500公斤/亩左右了,试验田里也实现了亩产吨粮(1000公斤/亩)。另外,育种专家的粮食产量是理论产量,要求一定的条件才能实现;甚至为了提高试验田里的产量,应对验收,育种专家是不惜一切代价的。这样的品种到了大田里,那些优越条件没有了,实际产量自然也就达不到理论产量了。
我国粮食增产的潜力到底在哪里呢?我们的看法是:一在秸秆里;二在土壤中;三在草原和林下生态空间里;四在政策层面上。试分析之:
第一,秸秆中“包含”巨大的粮食资源。我国每年产生的秸秆量达9亿吨,高达60%以上的秸秆被闲置浪费或在田间直接焚烧,每年农民焚烧秸秆成为政府的“头疼大事”。目前秸秆用来养殖的部分约占25%,如果将被烧掉的部分,用一定的技术手段将其中的25%成功转化为饲料,再加上原来的25
蒋高明
我国是世界上粮食发展最快的国家,改革开放头20多年内,粮食生产取得了举世瞩目的成就,总产量由建国初期的1.13亿吨,提高到1999年的5.05亿吨,人均由240公斤提高到404公斤,高出世界人均产量71公斤。尽管2022年有关部门报道我国粮食产量6.8亿吨,但粮食进口量高不下(高达1.6亿吨)。由于农民种地积极性不高,纷纷进城打工或者改种经济作物。各地为阻止耕得非粮化,开始搞退林还耕,可见粮食生产压力依然很大。
如果改革开放头二十年中出现的粮食最高记录是联产承包政策带来的,那么,是什么原因造成了最近几年来农民种粮积极性升反降呢?农民们将优良种子、化肥、农膜、除草剂、杀虫剂、转基因、灌溉措施等等现代农业技术都用上了,种地已经没有当年那么脏、苦累了,为什么依然调动不起来种地积极性呢?“谷贱伤农”,农民不愿意种地是最关键的;在技术层面上,强调现代技术,忽略传统的有机肥养地技术也是造成耕得质量下降的重要原因。
在粮食增产问题上,笔者认为,新技术运用增产的空间已经不大了。以品种改良为例,我国每年都鉴定新品种,而且新品种出台的条件是单产在原有的基础上提高10%左右,这样的话,我国玉米、小麦等单产早应当超过万斤了,因为上世纪70年代末,这两季作物的产量就达500公斤/亩左右了,试验田里也实现了亩产吨粮(1000公斤/亩)。另外,育种专家的粮食产量是理论产量,要求一定的条件才能实现;甚至为了提高试验田里的产量,应对验收,育种专家是不惜一切代价的。这样的品种到了大田里,那些优越条件没有了,实际产量自然也就达不到理论产量了。
我国粮食增产的潜力到底在哪里呢?我们的看法是:一在秸秆里;二在土壤中;三在草原和林下生态空间里;四在政策层面上。试分析之:
第一,秸秆中“包含”巨大的粮食资源。我国每年产生的秸秆量达9亿吨,高达60%以上的秸秆被闲置浪费或在田间直接焚烧,每年农民焚烧秸秆成为政府的“头疼大事”。目前秸秆用来养殖的部分约占25%,如果将被烧掉的部分,用一定的技术手段将其中的25%成功转化为饲料,再加上原来的25