原来做饼都是用平底锅来烙，这次用T3嫩烤箱来烤，开始使用了嫩烤功能，烤出的饼很柔软，而且还省去了翻面。烤出的饼层次分明，上色也很好，看起来都很有食欲，吃起来也特别香。
主料：中筋面粉450克，大葱80克，水280克
配料：白芝麻3汤匙，菜籽油3汤匙，鸡蛋1个，盐1/2茶匙
制作：
1、
新浪博客
原来做饼都是用平底锅来烙，这次用T3嫩烤箱来烤，开始使用了嫩烤功能，烤出的饼很柔软，而且还省去了翻面。烤出的饼层次分明，上色也很好，看起来都很有食欲，吃起来也特别香。
主料：中筋面粉450克，大葱80克，水280克
配料：白芝麻3汤匙，菜籽油3汤匙，鸡蛋1个，盐1/2茶匙
制作：
1、
分钟。
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
10、用走锤均匀用力擀制。
11、擀成厚度约为5毫米的大饼。
12、擀好的饼坯用擀面棍卷起来辅助放入烤盘中，用手整理好饼的形状。蛋液倒在饼的表面用刷子抹匀。
13、撒入剩余的葱花和白芝麻。
14、饼皮放入已经预热的烤箱。
15、205度，先嫩烤10分钟。
16、再转上下火205度烤15分钟，至饼坯表面上色。
关键：
1、
2、
3、
2、
3、
4、
5、
6、
7、
8、
9、
10、用走锤均匀用力擀制。
11、擀成厚度约为5毫米的大饼。
12、擀好的饼坯用擀面棍卷起来辅助放入烤盘中，用手整理好饼的形状。蛋液倒在饼的表面用刷子抹匀。
13、撒入剩余的葱花和白芝麻。
14、饼皮放入已经预热的烤箱。
15、205度，先嫩烤10分钟。
16、再转上下火205度烤15分钟，至饼坯表面上色。
关键：
1、
2、
3、