陆续给美食杂志兼职供稿已近一年
持续码字但稿酬并不多的热情在于我坚信“生活就是一道菜接着一道菜”，
某天收到《贝太厨房》编辑的电话，邀请我做一期“民间高手”的栏目
三道大菜，三个厨房小窍门
在我自己开始做饭之前，我母亲总认为我是空会了嘴把式的理论家
然而家常便饭，加之我吃得广泛，稍有留心琢磨，倒也总能做得像模像样
经过和编辑沟通商量，10月份我做这些菜的时候不了藕带和洪山菜薹都不是季节
就劳烦母亲大人托人给捎来了家乡的巧嘴白、酸浆辣子和酸豇豆。
用这些乡愁原料烹出了极为家常的香煎巧嘴白、酸浆辣子炒牛肚、酸豇豆肉末炒粉条。
而在“高手秘笈”中，我更是极度耐心地制作了“青菜面籽”小心翼翼地搅拌了近一个小时
当面籽出锅时，编辑居然赞叹道“像小粒的西米露一样啊！”
我笑着说，这是“面粥”，以前我生病在医院不能进油水，我妈就会给我做这个。
《贝太厨房》的精英摄制组七八位同志在我小小的居所，整整工作了一整天。