临沂六姐妹杂粮煎饼·山东·曲阜·西宾路·2013·12·21
一个觉得好怪的念头划过脑海，圣地。我们有许多可以或者已经被认可被封侯的圣地，比如延安，西柏坡。曲阜大概还没有谁称之圣地，我肿么觉得恰恰其最最应该被圣地的。你看曲阜的几大宫殿据说其规格绝不亚于皇城北京的故宫的圣殿，有个别地甚至超过，当然因为孔子。因为皇上也得尊拜孔子为先师，于是曲阜三孔历代都被重视。虽然我走过来三孔，从孔庙孔府到孔林，我是觉得远不如故宫那样壮观。有的殿也不开放，也许我就没看见更壮观处。第一眼先看见的是西宾路这个小吃街，公交车过去了我又折回来。是啊，不过去我又肿么能看见
都说人老先从腿上老，腿脚先不利落了，这不假。我体会还有一点，老，也在思维变老，至少开始迟钝。说迟钝不确切，好像我还不迟钝。有一个是习惯还是什么，我写什么的时候，会在脑子里打个提纲，或者叫脑稿，有时候灵感就在脑子里喷涌。可是最近不灵了，不是不喷涌了是喷涌了好几段等着写时候就只能写出一段，别的就忘了，虽然才不过几分钟时候。还忘得死死的，再也想不起来。也许猴年马月有那么一天才想起来，早就木有意思了。这篇正在写着的也是，本来第二段不是这样滴，应该稍微精彩一点
临沂六姐妹杂粮煎饼是一块招牌吧，类似的招牌还有正宗河南油酥饼；济南名吃蟚肉干饭。鸡蛋灌饼夹烤肠，山楂糖酥煎饼，花生五香煎饼等等。回来翻着照片我才注意到这个煎饼的小吃。在什么地方看见过煎饼被折叠成方块，莱芜还是济宁反正也是山东。我还奇怪干吗要折叠，煎饼都碎了不说，几层怎么吃，那得什么牙口才行。现在我才看见，原来被折叠的煎饼中间塞了许多调料，山楂糖酥的，花生五香的，不是和在面里是后来夹在其中的。我还注意到，煎饼不仅是玉米面的还有白面的或者杂合面的。现在人豆浆都要五仁的。煎饼来一个五谷的未尝不可，许多馍馍就是四合面五合面的。
他们的锅是一块铁板，严格的说是把铁板烧热了开始炒菜，煎鸡蛋，怎么配料你说了算。然后切开饼塞进去，属于肉夹馍一类吧。不喜欢加进来什么，却喜欢他们的饼。不必就着什么，就那么干吃，越嚼越有滋味，那种面香。原以为陕西人的锅盔几乎没有了水分，其实不然。买过，带回来都长了绿毛，好可惜的。锅盔有点硬，不大适合老年人的牙口，干巴饼还可以的。不那么干巴不那
一个觉得好怪的念头划过脑海，圣地。我们有许多可以或者已经被认可被封侯的圣地，比如延安，西柏坡。曲阜大概还没有谁称之圣地，我肿么觉得恰恰其最最应该被圣地的。你看曲阜的几大宫殿据说其规格绝不亚于皇城北京的故宫的圣殿，有个别地甚至超过，当然因为孔子。因为皇上也得尊拜孔子为先师，于是曲阜三孔历代都被重视。虽然我走过来三孔，从孔庙孔府到孔林，我是觉得远不如故宫那样壮观。有的殿也不开放，也许我就没看见更壮观处。第一眼先看见的是西宾路这个小吃街，公交车过去了我又折回来。是啊，不过去我又肿么能看见
都说人老先从腿上老，腿脚先不利落了，这不假。我体会还有一点，老，也在思维变老，至少开始迟钝。说迟钝不确切，好像我还不迟钝。有一个是习惯还是什么，我写什么的时候，会在脑子里打个提纲，或者叫脑稿，有时候灵感就在脑子里喷涌。可是最近不灵了，不是不喷涌了是喷涌了好几段等着写时候就只能写出一段，别的就忘了，虽然才不过几分钟时候。还忘得死死的，再也想不起来。也许猴年马月有那么一天才想起来，早就木有意思了。这篇正在写着的也是，本来第二段不是这样滴，应该稍微精彩一点
临沂六姐妹杂粮煎饼是一块招牌吧，类似的招牌还有正宗河南油酥饼；济南名吃蟚肉干饭。鸡蛋灌饼夹烤肠，山楂糖酥煎饼，花生五香煎饼等等。回来翻着照片我才注意到这个煎饼的小吃。在什么地方看见过煎饼被折叠成方块，莱芜还是济宁反正也是山东。我还奇怪干吗要折叠，煎饼都碎了不说，几层怎么吃，那得什么牙口才行。现在我才看见，原来被折叠的煎饼中间塞了许多调料，山楂糖酥的，花生五香的，不是和在面里是后来夹在其中的。我还注意到，煎饼不仅是玉米面的还有白面的或者杂合面的。现在人豆浆都要五仁的。煎饼来一个五谷的未尝不可，许多馍馍就是四合面五合面的。
他们的锅是一块铁板，严格的说是把铁板烧热了开始炒菜，煎鸡蛋，怎么配料你说了算。然后切开饼塞进去，属于肉夹馍一类吧。不喜欢加进来什么，却喜欢他们的饼。不必就着什么，就那么干吃，越嚼越有滋味，那种面香。原以为陕西人的锅盔几乎没有了水分，其实不然。买过，带回来都长了绿毛，好可惜的。锅盔有点硬，不大适合老年人的牙口，干巴饼还可以的。不那么干巴不那