黄金六两颈骨肉·东一·12·牡丹江·黑龙江·2020·7·31
颈骨肉，这句我一定第一次知道。黄金六两更是闻所未闻。真是越走，越赶脚着走的地方太少。看见了种种，才知道看见的太少。
“黄金六两就是松板肉，它位于猪脖子下面的两侧，一头猪通常只能割出半斤左右的松板肉，因为少，所以非常珍贵。农村人养猪都知道，猪是比较懒的动物，吃饱了就休息，很少活动。但是再不活动的猪，吃东西的时候都要用到脖子两边的松板肉，猪整天都吃，这两块肉也整天在运动，所以它的肉质就会更紧实，吃起来劲道。另外，在它的肉脂分布均匀，白色的肥肉在瘦肉间看上去跟雪花一样，不仅造就了优秀的口感，看上去也非常美观，被一些人叫做“雪花肉”。
嗯，不是这家小吃店门口立着牌子写着，我这辈子都不知道还有颈骨肉这回事了。
卖肉的那里绝没有看见这句的。难道都让小贩自己吃了不成。我就不信，小贩会和Q过不去。大概也是知道这个黄金六两的忒少。
据说，日本的和牛的牛肉是可以生吃的，切了薄片，一点点咬着。嗯呐，辣么死贵的牛肉，肿么舍得大口朵颐饕餮那。
辣么，几乎无价的黄金六两颈骨肉是不是要站着捧着，千千万万别人瞅着，再被人打死。
小时候的记忆回来了。那会儿我和我老娘俩人一斤肉票。为了买一块多少多点的肉，我老娘是费尽心机了，领着我在圈里的几条街的卖肉的案子上一块块扒拉着看着。（冻肉是可以相对多给点的）。
实际上，我们的选择极其有限，因为每一块肉都好几斤的，我们是买不到的。嗯，大冬天，都砍着一块块冻肉的。
我们只有一种选择，买了血脖肉。那块几乎没有骨头，也没有人愿意要。也能多多少少给的多点，比如有时候快有一斤半都多了，我都能看见我的老娘那近乎狂喜的脸抽搐着。
会不会，那会儿的那家卖血脖肉的伙计砍了那里带着一点点的黄金六两了那，说不定就是哎。
我都活了七十岁了，才第一次听说了黄金六两。砍肉的伙计肿么就能知道了黄金六两呢。
说一下圈里吧。其实圈里还有一个很雅致的名称，慧芳里。很遗憾，网上并没有慧芳里的注解。
圈里有一座圈楼。就是辣种青楼。我有一个知青战友家就在圈楼，辣种楼不只是阳面阴面两面，还在中间又加了一间。
中间这间屋子就永远要点着灯，因为一点点阳光也不可能有的。我的知青战友的老爹家就在中间这屋子。
圈楼是一座
颈骨肉，这句我一定第一次知道。黄金六两更是闻所未闻。真是越走，越赶脚着走的地方太少。看见了种种，才知道看见的太少。
“黄金六两就是松板肉，它位于猪脖子下面的两侧，一头猪通常只能割出半斤左右的松板肉，因为少，所以非常珍贵。农村人养猪都知道，猪是比较懒的动物，吃饱了就休息，很少活动。但是再不活动的猪，吃东西的时候都要用到脖子两边的松板肉，猪整天都吃，这两块肉也整天在运动，所以它的肉质就会更紧实，吃起来劲道。另外，在它的肉脂分布均匀，白色的肥肉在瘦肉间看上去跟雪花一样，不仅造就了优秀的口感，看上去也非常美观，被一些人叫做“雪花肉”。
嗯，不是这家小吃店门口立着牌子写着，我这辈子都不知道还有颈骨肉这回事了。
卖肉的那里绝没有看见这句的。难道都让小贩自己吃了不成。我就不信，小贩会和Q过不去。大概也是知道这个黄金六两的忒少。
据说，日本的和牛的牛肉是可以生吃的，切了薄片，一点点咬着。嗯呐，辣么死贵的牛肉，肿么舍得大口朵颐饕餮那。
辣么，几乎无价的黄金六两颈骨肉是不是要站着捧着，千千万万别人瞅着，再被人打死。
小时候的记忆回来了。那会儿我和我老娘俩人一斤肉票。为了买一块多少多点的肉，我老娘是费尽心机了，领着我在圈里的几条街的卖肉的案子上一块块扒拉着看着。（冻肉是可以相对多给点的）。
实际上，我们的选择极其有限，因为每一块肉都好几斤的，我们是买不到的。嗯，大冬天，都砍着一块块冻肉的。
我们只有一种选择，买了血脖肉。那块几乎没有骨头，也没有人愿意要。也能多多少少给的多点，比如有时候快有一斤半都多了，我都能看见我的老娘那近乎狂喜的脸抽搐着。
会不会，那会儿的那家卖血脖肉的伙计砍了那里带着一点点的黄金六两了那，说不定就是哎。
我都活了七十岁了，才第一次听说了黄金六两。砍肉的伙计肿么就能知道了黄金六两呢。
说一下圈里吧。其实圈里还有一个很雅致的名称，慧芳里。很遗憾，网上并没有慧芳里的注解。
圈里有一座圈楼。就是辣种青楼。我有一个知青战友家就在圈楼，辣种楼不只是阳面阴面两面，还在中间又加了一间。
中间这间屋子就永远要点着灯，因为一点点阳光也不可能有的。我的知青战友的老爹家就在中间这屋子。
圈楼是一座