双色的豆面卷儿驴打滚凉糕包着薄膜显着干净讲究

双色的豆面卷儿驴打滚凉糕包着薄膜显着干净讲究·繁荣路·13·繁荣街道·宁江·松原·前郭尔罗斯·吉林·2023·4·22
东北话说卷子是说干粮说的是刀切馒头。而这里的凉糕不是圆圆的而是四方方的就像是刀切馒头一块块。

白色的和酱色的凉糕都蒙着薄膜，看着真切，卖的干净。尽管我并不喜欢粘食，但是还是被赶脚着无数的诱惑。
“打糕，“打糕，是一种美食，与年糕、糯米果、糍粑相似 ，是南方各族和朝鲜族的一种特色风味小吃，由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品。
中国南方地区的汉族、布依族、土家族等族的打糕(糍粑)是由糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，有带馅的，也有无馅的，又因为流行地区的不同自然而然地就带有当地特色，食用方法也多种多样。多流行于中国南方地区，如贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。

朝鲜族传统打糕，是朝鲜半岛上的韩国与朝鲜两国人民以及从朝鲜半岛迁徙到中国东北三省的朝鲜族的传统食品。是把糯米(江米)煮熟后反复捶打而成的，做打糕绝对是个体力活儿，最主要的是可以锻炼臂力。食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香。