大片的薄脆的锅巴的独一无二的锅贴大饼子·龙山·37·双塔·朝阳·辽宁·2023·9·5
天津人说的贴饽饽熬小鱼，黑龙江人贴大饼子。贴之下出来了那层红红的锅巴充满着诱惑。
锅贴，北京人说的可以是煎饺，苏州人上海人是生煎馒头；哈尔滨说的锅烙。但是还有一说也是北方语言，是大饼子，是锅出溜。
而能把大饼子做成锅巴，大概也只是辽宁的朝阳，是龙山早市夜市这里。
就像是山西人吕梁人的烤馍，烤小馒头，小花卷。掰了一块块的大馒头的烤馍，绝无仅有；
这里的锅巴版的大饼子也是独树一帜，没有分店。做自己，这才是强。是易经八八六十四第一卦，自强不息。
“一般时候，大饼子是死面的，苞米面的。而这家大饼子是发面的，平锅上贴着满满的，然后一块块切了。
“天津人的贴饽饽熬小鱼的饽饽就是大饼子。辣种大饼子是贴着碗状的大铁锅里面的，而一般大饼子也都是辣么大铁锅贴着的。
大铁锅的大饼子揭下来会微微弯着的，锅巴的那面向两端翘着一点点的。刀切大饼子就是平锅贴的了，就是很平面的了。
天津人说的贴饽饽熬小鱼，黑龙江人贴大饼子。贴之下出来了那层红红的锅巴充满着诱惑。
锅贴，北京人说的可以是煎饺，苏州人上海人是生煎馒头；哈尔滨说的锅烙。但是还有一说也是北方语言，是大饼子，是锅出溜。
而能把大饼子做成锅巴，大概也只是辽宁的朝阳，是龙山早市夜市这里。
就像是山西人吕梁人的烤馍，烤小馒头，小花卷。掰了一块块的大馒头的烤馍，绝无仅有；
这里的锅巴版的大饼子也是独树一帜，没有分店。做自己，这才是强。是易经八八六十四第一卦，自强不息。
“一般时候，大饼子是死面的，苞米面的。而这家大饼子是发面的，平锅上贴着满满的，然后一块块切了。
“天津人的贴饽饽熬小鱼的饽饽就是大饼子。辣种大饼子是贴着碗状的大铁锅里面的，而一般大饼子也都是辣么大铁锅贴着的。
大铁锅的大饼子揭下来会微微弯着的，锅巴的那面向两端翘着一点点的。刀切大饼子就是平锅贴的了，就是很平面的了。