鸭饼卷面筋一张小饼一根面筋·经一路·28·渭滨·宝鸡·陕西·2023·9·17
那根面筋现在汤汁里沾满了足够，卷着的小饼几乎就要力透纸背的浸染，你千万要捧着还要抓住，张开大口。
鸭饼，“宋 孟元老 《东京梦华录·秋社》：“贵戚宫院以猪羊肉、腰子、你房、肚肺、鸭饼、瓜姜之属，切作棊子片样，滋味调和，铺於饭上，谓之社饭。” [1]
“其实，厚度已经超过了发面饼，大约接近或者约等于发糕的厚度了。我赶脚着应该是面筋，那会儿还没有及时去请教摊主，也没有写着下来的习惯。
大概快有一尺的直径了，软质的。我看见过硬质的面筋，切了一块块的，一巴掌大小的。
“就像是大号版的宝鸡版的锅盔，辣么厚重的，更厚重了一些，更大只了。颜色偏于灰黄。
看见过切着一角的，里面无数的大小的蜂窝状。典型的面筋构造。
“然后就是那两块不大的四方方的厚厚的面筋，说面筋吧，颜色似乎很重，面筋一般都干巴的，或者软软的样子，很喧腾。这个肿么都赶脚着有一丢丢哪里不对，还说不出。
这是摆在一大堆大豆腐边上，大概等于大豆腐的摞起来辣么厚。我一定从来就没有看见过辣么怪异的东东，像是出土文物，可能是兵马俑来不及吃完的饽饽。
奶油豆腐？豆腐面筋？·南门口·大祥·邵阳·湖南·2017·10·16”。
我恨死了我的内向型性格，一张嘴懒死，一杠子压不出一个屁。我姐姐就骂我，
那根面筋现在汤汁里沾满了足够，卷着的小饼几乎就要力透纸背的浸染，你千万要捧着还要抓住，张开大口。
鸭饼，“宋 孟元老 《东京梦华录·秋社》：“贵戚宫院以猪羊肉、腰子、你房、肚肺、鸭饼、瓜姜之属，切作棊子片样，滋味调和，铺於饭上，谓之社饭。” [1]
“其实，厚度已经超过了发面饼，大约接近或者约等于发糕的厚度了。我赶脚着应该是面筋，那会儿还没有及时去请教摊主，也没有写着下来的习惯。
大概快有一尺的直径了，软质的。我看见过硬质的面筋，切了一块块的，一巴掌大小的。
“就像是大号版的宝鸡版的锅盔，辣么厚重的，更厚重了一些，更大只了。颜色偏于灰黄。
看见过切着一角的，里面无数的大小的蜂窝状。典型的面筋构造。
“然后就是那两块不大的四方方的厚厚的面筋，说面筋吧，颜色似乎很重，面筋一般都干巴的，或者软软的样子，很喧腾。这个肿么都赶脚着有一丢丢哪里不对，还说不出。
这是摆在一大堆大豆腐边上，大概等于大豆腐的摞起来辣么厚。我一定从来就没有看见过辣么怪异的东东，像是出土文物，可能是兵马俑来不及吃完的饽饽。
奶油豆腐？豆腐面筋？·南门口·大祥·邵阳·湖南·2017·10·16”。
我恨死了我的内向型性格，一张嘴懒死，一杠子压不出一个屁。我姐姐就骂我，