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伦敦时尚笔记——The Orangery未下口,心已动

2007-11-07 16:15阅读:

过慢生活的先锋恐怕要数英国维多利亚时期的贵族们,不然怎么能发明出下午茶这样的好办法来消磨时光?
那个时候,英国上流社会的早餐都很丰盛,午餐却显得简便,而社交晚餐则要等到晚上八时左右才开始。后来,有个叫安娜玛利亚的女公爵,是个会享受生活的女子,她吩咐女佣备好漂亮的亚麻桌布,把精致的甜点和醇香的红茶,装在白净的瓷器和闪闪发亮的银茶壶中,她的贵族朋友们便在下午四点应邀款款而来。很快,下午茶便在欧洲大陆上流社会中风靡一时。绵延至今,这悠闲的生活态度,成了现代人眼中的奢侈。
邀上三五个好友,一起寻到伦敦的Kensington 公园。走在湖畔,有大群的白色的鸟从头顶忽啦啦飞过氤氲的天更显得草的青绿。这座美丽的皇家公园,正是戴妃生前的居所。公园一隅,在一片茵茵绿色的环绕中,有一所狭长的红墙建筑,是名为The Orangery餐厅,若想静心领略皇室的下午茶风光,来这里最合适不过了。
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1704年,一位叫John Vanburgh的爵士为当时的安妮女王设计了这所The Orangery餐厅的正门立着希腊式雕花石柱,拱门前亦有希腊女神的雕像——这大约是位喜爱异国情调的女王罢。走进米白色的高顶大厅,静得仿佛能听到裙角拂动的声音。顶部的雕花内槽中渗出柔和的灯光,落在乳白色的桌布上。回头看窗外,一片安宁。
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这个餐厅每日供应早午餐,都是些顶级的蛋糕甜点和啤酒红酒。当然,这里最出名还是下午茶。有十种以上不同茶可供选择:传统的英式红茶、味道浓郁的果茶、清新的印度茶。新鲜出炉的司康松软可口,抹上胭脂般的草莓果酱,再砌上像小山一样的发泡奶油……还有香甜的糖霜柠檬蛋糕,甜后带着点酸滋味。另有各式各样的柠檬果馅饼、提子干燕麦条、苹果杏仁派、卡布其诺咖啡蛋糕,真担心自己的胃口不够大。餐点都装在上成的纯白色瓷器中,未下口,心已动。侍者体贴地每隔一段时间才端出下一道点心,确是体现了下午茶的悠闲享受精神。
一面就着西式糕点喝红茶,一面隔着玻璃窗看外面的天色渐暗下去,如梦浮生中不免增添些许温暖感觉,这也许就是下午茶的真义吧
伦敦时尚笔记——The Orangery未下口,心已动
下午茶时间:15.00-18.00( 3月1-10月31)15.00-17.00 (11月1-2月28)
地铁站QueenswayHigh Street Kensington
网址:http://www.digbytrout.co.uk

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