蠓虾四吃 2011-04-11 05:19阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1283712871 现在是蠓虾上市的季节，十元钱三斤也不贵，吃方法也挺多. 蠓虾就是这个样子，比小米粒还小的小虾。 方法一：做虾松。是和石头妈妈学习的方法。把蠓虾洗干净、控好水，放一点十三香去腥，放平锅里用小火翻炒，这是慢功夫，大约一个小时，到水分几乎没有了，加白糖提鲜，到完完全全松松散散的时候，有一点点焦的感觉，就是炒好的蠓虾松。 用特百惠可以冷冻的保鲜盒装起来放冷冻层保管，可以吃半年。当然，每周取一些放冷藏层保存随时吃，用来沾馒头、泡稀饭、撒面条都很好吃。老人孩子吃绝对补钙，没有任何添加剂的补钙佳品。
