上海本帮红烧肉 2017-03-26 11:16阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1283712871 上海的朋友教我一道上海本帮红烧肉。很有浓油赤酱的特色。不太多的调味料，加上火候功夫，做出肥而不腻、酥而不柴、甜而不咸的正宗红烧肉。 挑带皮的五花肉。
