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杏仁糯米船

2020-12-27 17:31阅读：

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人人都有自己的爱好，做自己想做的事情，当你沉浸其中而怡然自得时，便遇见了那个生命状态更美好、更开阔的自己。玩烘焙是自己玩，家人受益的一件事情，我乐此不疲。做了现今最网红的小零食杏仁糯米船，香香脆脆酥酥甜甜，好吃地停不下口。
杏仁糯米船
学习老年大学的摄影课程，正好讲到前景的应用，于是在杏仁糯米船前面，放了一束假花，拍出的照片确实比较添彩。
杏仁糯米船
这个干果糯米船虽然是网红食品，但是一点技术含量也没有。可以网上买船壳。
杏仁糯米船
内馅食材也比较简单。 首先在网店上买糯米船壳，自制糯米船配料，是各种干果或者是果干。比如黑芝麻和白芝麻，核桃和榛子，蔓越莓和葡萄干等等都可以。家里有杏
仁，所以做了杏仁糯米船：所需材料有转化糖浆我没有，就用麦芽糖代替也不错。具体食材是：黄油25克、淡奶油10克、蜂蜜10克、麦芽糖20克、白糖10克、杏仁片30克。
杏仁糯米船
家里只有杏仁片，做了杏仁糯米船。
杏仁糯米船
将除了杏仁以外的各种食材，全部放在小锅里，小火熬煮。
杏仁糯米船
第一要用小火熬制，第二用硅胶铲不停地搅拌，防止糊底。
杏仁糯米船
当发现冒大泡且微微的有一点焦黄色的时候，就可以关火。
杏仁糯米船
立即倒入杏仁片。
杏仁糯米船
不停的翻拌，使每一粒杏仁片都沾上糖浆。
杏仁糯米船
取出来铺在油纸上，整理出大片状，轻轻地压平、压实。注意宽度与糯米船长度相等。
杏仁糯米船
用油纸把其包裹住，顺便轻轻地按压一下，进一步压紧实。
杏仁糯米船
放入冰箱冷冻五分钟左右。
杏仁糯米船
取出来切合适宽度的段。
杏仁糯米船
每一段儿两头都要捏一捏，与糯米船型相符。
杏仁糯米船
一一摆在糯米船里面，这里有一个必须注意的问题，就是千万不要放太多的馅料，如果馅料太多，烤的时候，就会遇热膨胀起来，溢到外面，影响卖相。我真是一个亲外婆呀，放了好多的馅料，结果烤砸了，要接受我的教训。
杏仁糯米船
烤箱提前预热15分钟，烤盘置于中下层，设置150度，时间18到20分钟。
杏仁糯米船
最后几分钟要注意观察，看到表面颜色焦黄，就可以取出来了。
杏仁糯米船
放到烤架上晾凉。
杏仁糯米船
装到包装袋子里，以防受潮。
杏仁糯米船
新年到了，多做一些包装好，扎上丝带，作为伴手礼，可以送给朋友们。
杏仁糯米船
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昨天的运动情况记录。
杏仁糯米船

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