2021年1月4日记录：
突然间想起去年7月份装坛的醪糟汁，一共6斤粘米酿出来的汁水，没额外加糖和酒，直接丢了块五味子醋里的菌膜进去就完事了，一切交给老天和时间……
时隔半年了，从坛口闻着酸味倒是不重，隐隐的还有股子酸臭脚味，坛子口上已经长出来个厚厚的菌膜，看着这个色可不白，但它却着实的光滑。
红果醋里的膜也长得光滑，不知道别人的菌膜为啥长得都跟长满触脚的水母似的。
舀出一瓶，纳尼，咱说好的白米醋呢？不应该是白色的吗！这咋成了桔色
LG把这个
突然间想起去年7月份装坛的醪糟汁，一共6斤粘米酿出来的汁水，没额外加糖和酒，直接丢了块五味子醋里的菌膜进去就完事了，一切交给老天和时间……
时隔半年了，从坛口闻着酸味倒是不重，隐隐的还有股子酸臭脚味，坛子口上已经长出来个厚厚的菌膜，看着这个色可不白，但它却着实的光滑。
红果醋里的膜也长得光滑，不知道别人的菌膜为啥长得都跟长满触脚的水母似的。
舀出一瓶，纳尼，咱说好的白米醋呢？不应该是白色的吗！这咋成了桔色
LG把这个