话说我几乎天天从丁公路口过，昨天突然发现已经很久很久没去过独一处家乡菜馆了，旁边的什么街有食情、久久、江湖味道、合味原等倒都还零星进去过，真是奇怪。又看到独一处里人头攒动，于是决定再去吃一次。
这家饭店，是独一处的发祥地，当年邬建平刘雪英夫妇在此处以“知味馆”起家，一道“知味鸡”风靡洪城，直到94年正式成立“独一处家乡菜馆”，算来也有17年了。现在独一处大多走中高端路线，例如海鲜城、寿福城、粥城等等，所以此处不但承载了历史记忆，而且更能满足南昌人的虚荣心：我到独一处去吃饭了!!!多牛的一句话，呵呵。不过这家和蛤蟆街的独一处赣菜火锅城，走的都是大众路线，装修不错、卫生干净，菜价却便宜，说实话也不好吃，点了6、7个菜，油太多，量太少，上菜严格遵守下单后15分钟太慢，服务质量也一般，勉强要推荐，一道鱼饺鲫鱼汤、一盘茶菇炒肥肠还能吃一下，不过鲫鱼并不新鲜、肥肠也太老。倒是小菜中的糖醋大蒜头、拍黄瓜、酒糟鱼还不错。
此外，该店每周都会推出10元以内的特价菜，但前提是菜金要满
这家饭店，是独一处的发祥地，当年邬建平刘雪英夫妇在此处以“知味馆”起家，一道“知味鸡”风靡洪城，直到94年正式成立“独一处家乡菜馆”，算来也有17年了。现在独一处大多走中高端路线，例如海鲜城、寿福城、粥城等等，所以此处不但承载了历史记忆，而且更能满足南昌人的虚荣心：我到独一处去吃饭了!!!多牛的一句话，呵呵。不过这家和蛤蟆街的独一处赣菜火锅城，走的都是大众路线，装修不错、卫生干净，菜价却便宜，说实话也不好吃，点了6、7个菜，油太多，量太少，上菜严格遵守下单后15分钟太慢，服务质量也一般，勉强要推荐，一道鱼饺鲫鱼汤、一盘茶菇炒肥肠还能吃一下，不过鲫鱼并不新鲜、肥肠也太老。倒是小菜中的糖醋大蒜头、拍黄瓜、酒糟鱼还不错。
此外，该店每周都会推出10元以内的特价菜，但前提是菜金要满