昨天(9月5日)，我写了一篇题目叫《酒仙李白》的博文。称他为”酒仙”，是因为他能喝酒，能喝很多的酒。今天我就来说说李白究竟能喝多少酒？喝的都是什么酒？
《饮中八仙歌》里说，李白一次能喝一斗酒。杜甫在诗中写道: “李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”有学者认为, 这里的“斗”并非指具体的重量或容量，而是用来形容李白饮酒的豪迈与才情。它更多的是一种文学修辞，用以突出李白饮酒后诗兴大发的形象。有人根据历史资料和常识推断，在唐代李白所处的时代，“一斗酒”大约等于现代的2000毫升（4斤）。李白能喝这样多的酒, 根据常理, 应该是低度酒。从一些相关史料获悉,李白喝的是长安城里生产的黄桂稠酒。
黄桂稠酒的前身是稠酒，后来加了桂花蜜，被杨贵妃赐名为黄桂稠酒。据介绍,西安黄桂稠酒始于商周