名言导读之一

名言导读之一

如果我们吃得对，就用不上医生。如果我们吃得不对，再好的医生也救不了我们。
——美国著名的医学和营养学专家史娥普博士

吃饭，似乎不到一周岁就已经学会了。可史博士这么一说，我们又觉得还没学会吃饭。虽然我们早已解决了“吃饱”的问题，甚至大家都已经“吃得很好”了，但是，这并不意味着我们“吃得对”。
食物大致可归为两大类：酸性食物和碱性食物。前者如鱼肉蛋奶等动物性食物，后者如蔬菜水果等植物性食物。食物很大程度上决定着体液的酸碱度。日常饮食中，如果坚持做到每日的荤素搭配为2：8或3：7，不吃油炸食品和加工食品，不喝酒，不喝颜色饮料等等，你就能使体液维持较好的弱碱性状态。这种状态下，机体细胞十分具有活力，能够抵挡自由基的攻击，能够保持全身各个组织和器官的良好工作状态。如此一来，你怎么会生病呢？不生病当然用不上医生了。
“吃得好”的人往往是餐餐不离荤腥，蔬菜水果摄取过少，而且生活规律很不规则，全然不知自己的体液正在一步一步的酸性化。如此一来，细胞在“酸水”中浸泡，损坏严重。犹如机器零件损坏导致机器不能正常运转一样，细胞的受伤，必然带来疾病——肥胖、糖尿病、心脑血管疾病、癌症等等，而这些内源性疾病，正是现代医学束手无策的顽症。
如果已经有了疾病症状，还是“吃得不对”，那无论你是否坚持医治，都会是病得越来越重。医生只给你药方，不会给你食谱。不从根本上改变酸性体质，世界上就没有能医好你疾病的医生。