#灿烂美食#南极磷虾沙拉

​南极磷虾又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾肉具有高蛋白低脂肪的特点，其中含蛋白质约为17.56%，且含有人体所需的8种必需氨基酸。肉质鲜甜，口感清脆，纯净健康。用南极磷是做了这道沙拉，营养又美味~小妞吃了大半盘。

​做法
食材：南极磷虾50克 西葫芦150克 鸡蛋2个 腰果 20克 圣女果10颗
配料：盐 适量 黑胡椒 少许 橄榄油 适量

​1、准备好原材料。
2、腰果放到烤盘中，顺便烤了些杏仁。
3、入烤箱中层。
4、170度上下火。烤20分钟。
5、西葫芦切小块。
6、法焙客日式不粘雪平锅内入水，加少许盐。
7、放入西葫芦块煮1分钟左右，至表皮变绿色，捞出沥干水分。
8、8淋上少许橄榄油拌匀。
9、另起锅，水烧开，放入南极磷虾过一下。

10、捞出备用。
11、圣女果对半切开。
12、提前