小朋友超级喜欢吃的奶酪--棒棒奶酪
2020-03-21 22:04阅读:

我家小朋友可喜欢吃超市里的棒棒奶酪,
有一次她吃的时候我就尝了一下,
我始终觉得,
这个奶酪是不是特别适合小朋友的口味
我个人意见觉得这个奶酪只是有一点点奶味,
小朋友说吃到嘴里Q弹Q弹得,
至于她说的这个Q弹得感觉,
我也形容不出来!
今天给她做了这个奶酪,
我问她必买的有什么差别?
她说:”没有买的那么甜,没有买的那么奶味重“
还有一点,
就是她觉得没有买的那么Q弹!
其他的都还不错!
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棒棒奶酪
【原料】:法国芝士片
3片
牛奶
150克
白砂糖
20克
吉利丁粉
10克
【巧克力咖啡杯】:白巧克力
牛奶巧克力
【做法】:
1, 准备各种原材料,吉利丁粉加少许水浸泡一下。
2, 锅中放入牛奶,芝士片,白砂糖
3, 小火加热至奶酪片融化,关火冷却几分钟至摸起来不烫手
4, 加入吉利丁搅拌至吉利丁融化
5, 将奶酪溶液过筛
6, 倒入模具,放冰箱冷藏至凝固
7, 白巧克力隔水融化
8, 刷入咖啡杯模具中
9, 牛奶巧克力隔水融化,在白巧克力的外边再刷一层
10,放冰箱冷冻一下,然后脱模
11, 将冷藏好的棒棒奶酪脱模放入巧克力咖啡杯中即可
