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杜关农事

2023-04-05 16:07阅读:
杜关农事

“体验式”“沉浸式”日渐成为文旅活动关键词的今天,朋友们若想在农事方面也获得同样的感受,我推荐大家来杜关,因为这里的农事活动不但丰富、而且很有不同于别处的特色。
从镇区沿杜荆河上溯,河两岸但凡平阔的地方几乎全是烟田。开春之后,农人们整饬土地以备移栽,田野里正是一片忙碌的景象。大块地里是机器在起垅,肥沃的土地在轰鸣声中如排浪般被卷起,左右扣合中一条条烟垅次第呈现,白花花的地膜也随即跟进覆上,仿佛一转眼间,田野里已由黄土漫天变成了白龙静卧的另一番样子,让人讶异得瞪大了眼睛。小块地农人们也是舍不得让其闲置的,他们背上犁、牵上牛,虽是采用最传统的耕作方式,也依然把垅起得周周正正,静等着栽下希望、收获美好。种烟的另一处喜悦是在烘烤完成之后,彼时拉开炕房门,一股特有的香味扑面而来,老烟民们一定会忍不住深吸一口气;再看看满炕黄澄澄的烟叶如金箔般挂在炕杆上,任是多重的劳累此时也消解无踪了。当然,那些不了解这项农事的朋友们,也一定会惊奇于这么一片叶子是如何由湿变干、由青变黄,最后变成烟民们手不能释的“宝贝”的。
铁板沟与杜荆河十字交叉,这里是卢氏县洋槐最集中的区域之一。我一向疑心这个名字是叫转了的,它的原名很可能叫“铁坂沟”,这一点大家只要查一下字典里“坂”与“板”的不同含义就能明白。沟两旁嶙峋的山坡(坂)上密密麻麻满是洋槐,从沟底迎着阳光仰视,就像根根直竖的头发。暮春时节,满树的洋槐花灿然怒放,仿佛给山峦铺上了厚厚一层雪;更难得的是,空气中到处弥漫着一股淡淡的香甜味,叫人一闻便如痴如醉了。每到这个时候,全国各地的蜂农们都会如约而至,前来酿造最甜蜜的事业。山上是槐花在蓊蓊郁郁、枝头是蜜蜂在嘤嘤嗡嗡、场
站是蜂农在忙忙碌碌,看着这样的情景,生活中什么样的烦恼还能不烟消云散呢?卢氏洋槐蜜是国家地理标志产品,无论品质还是口感,都是业界之翘楚。朋友们工作之余到这世外桃源般的地方来踏青休闲、赏花品蜜,亦当是一大快事!
杜关还有一个地方叫石峪牧场,始建于1997年,后因种种原因搁置了,但整体轮廓依然完整;个中人力建筑基本失去了原先的功能,但也正好还原了牧场最基本的底色,所以还是很值得一去的。这里总面积大约31平方公里,平均海拔在1200米左右,按专家的说法是最宜人居的区间。行走在牧场之上,但见牧草丰美、野花含笑、连绵起伏、平缓有致,既可以领略“一览众山小”的壮观,也可以感受“骏马秋风蓟北”的粗犷。散布在草丛间的牛羊,时而低头悠闲自在地啃食青草、时而沉思般举头凝眸远方、时而还蓦地撒上一阵欢儿,让人深切感受到田园牧歌般的恬静与真实。当然,这里的牛羊都是不惧生人的,只需一把草,你就能零距离走进它们,摸摸它们光滑的皮毛、搂搂它们温暖的脖颈、碰碰它们坚硬的犄角,然后再摆好姿势美美地合上几张影。
喜欢美食的朋友会在超市的食品区发现一种特殊的鸡蛋——绿壳蛋,而且不论产地在哪儿往往都叫“卢氏鸡绿壳蛋”,这里面很有一些说头儿。卢氏山大沟深,形象的说法是“一沟十八沟岔,岔岔有人家。多则三五户,少则一两家”,在这样背景下,农家饲养的土鸡满山跑动着觅食,就和山里的野鸡“自由恋爱”了,绿壳蛋便是二者杂交的结果。后经专家们一代一代的选育,就是今天定型了的卢氏鸡,它是河南三大地方良种鸡之一,上了《中国畜禽良种志》。卢氏鸡的诞生可以说是多种因素机缘叠加的结果,而且这种情况只可能在卢氏这种深山区县产生,所以就显得弥足珍贵。杜关的卢氏鸡养殖已小具规模,朋友们若是前来,或煎或煮,吃上几枚,那也是大饱口福的美事。
除了上文提到的那些,杜关还有不少好东西。因为土壤洁净、水源清冽,甘蓝脆爽可口,是市场里相当抢手的蔬菜。因为光照充足、生长期长,春玉米软糯香甜,十分受客户青睐。因为做工讲究、材质优良,石子馍色香味正,远近的食客们的特别认可。
从地图上看,杜关很像一匹仰头俯卧的骆驼,我想这不但是它的外在形象,更是它的内在品质——在沉静中负重前行,必能到达幸福的目的地。

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