盐的系列故事——
神奇的盐世界
一般人认为,盐是白色晶体,其实不然,盐的颜色是五彩缤纷的。在世界上有一些独特的地方生产彩色盐,如红盐、黑盐、灰盐等。例如,夏威夷alaea盐,因含有火山黏土中的氧化铁物质而呈桃红色。生产于喜马拉雅山一带的粉盐,因含有钙、镁、钾、铜、铁等成分而呈粉红色。黑盐并不完全是黑色的,而是珍珠灰中略带一点桃红。印第安黑盐富含硫化物、铁和其他微量元素,并有很强的硫磺味。“法国灰盐”产自法国沿海城市,是一种没有经过精加工的潮湿灰盐。熏盐也是灰色的,它是高质量食盐中的新产品,这种盐是在木炭上熏制而成,因此用它烹调的食物往往会有熏烤的香味。
位于美国犹他州的大盐湖,长120公里,宽63公里,是世界第二大内陆咸水湖。湖中不仅蕴藏着60多亿吨的盐及其他矿物质,更闻名世界的是湖中的博纳维尔盐滩。该盐滩平坦、坚实、无边无际,是汽车工厂的试验田,是世界赛车迷的天堂。每年秋天世界各地的赛车迷都会云集这里,创造着速度与力量的奇迹。疯狂的赛车带着白色的盐沫在广阔无垠的盐滩上闪电般划过,就象钢铁在世界
神奇的盐世界
一般人认为,盐是白色晶体,其实不然,盐的颜色是五彩缤纷的。在世界上有一些独特的地方生产彩色盐,如红盐、黑盐、灰盐等。例如,夏威夷alaea盐,因含有火山黏土中的氧化铁物质而呈桃红色。生产于喜马拉雅山一带的粉盐,因含有钙、镁、钾、铜、铁等成分而呈粉红色。黑盐并不完全是黑色的,而是珍珠灰中略带一点桃红。印第安黑盐富含硫化物、铁和其他微量元素,并有很强的硫磺味。“法国灰盐”产自法国沿海城市,是一种没有经过精加工的潮湿灰盐。熏盐也是灰色的,它是高质量食盐中的新产品,这种盐是在木炭上熏制而成,因此用它烹调的食物往往会有熏烤的香味。
位于美国犹他州的大盐湖,长120公里,宽63公里,是世界第二大内陆咸水湖。湖中不仅蕴藏着60多亿吨的盐及其他矿物质,更闻名世界的是湖中的博纳维尔盐滩。该盐滩平坦、坚实、无边无际,是汽车工厂的试验田,是世界赛车迷的天堂。每年秋天世界各地的赛车迷都会云集这里,创造着速度与力量的奇迹。疯狂的赛车带着白色的盐沫在广阔无垠的盐滩上闪电般划过,就象钢铁在世界
