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前段时间，特别想吃黄豆猪蹄，去超市看见卖猪蹄，才想起做，就买了2个。回到家又忘记买黄豆了，就干脆做一个红烧的。
材料：
猪蹄 2个 大葱 半根 料酒 2勺 老抽 2勺 金兰酱油膏 1勺 生抽 1勺 鸡精 少许 白胡椒粉 少许
做法：
1 大葱切段，猪蹄洗净剁块。
2 油锅烧热，放入葱段煸出香味。
3 放入猪蹄，翻炒至猪蹄的皮微微变黄。
4 倒入老抽、金兰酱油膏翻炒至猪蹄上色后，倒入生抽、料酒、水。（水量漫过猪蹄一点即可）
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