苏州的“七塔八幢九馒头”3
——苏州老街巷之七
我楚狂人
三、苏州“九馒头”
如果说七塔八幢是苏州佛教文化的表征，那么九馒头则是苏州世俗文化的表征。九馒头，指苏州众多的公共浴室，苏州人叫做“混堂”。中国很多城市说自己城市文化是“早晨皮包水，下午水包皮”，也就是茶馆与澡堂的文化。这些城市如扬州，如成都。但是，苏州也如此。实际上这是旧时很多商业城市的共性，澡堂和茶馆就是旧时的交易场所，“孵茶馆”和“泡混堂”这是商业活动。。
还是说九馒头。苏州人何以把混堂称为“馒头”？因为旧时苏州的混堂建筑有一个特色，那就是浴池的那一间屋顶是穹顶。是为了牢固还是为了跨度大？没有考察，不敢乱说。于是乎苏州老百姓因其形称之为馒头。前文说起的七塔八幢，似乎都是实数，但是，九馒头似乎只是表示多，很多。苏州远不止九家澡堂。但是有资料以为，苏州历史上真的实在是“九馒头”，我们下文会说到。
苏州何时始有澡堂？根据孟元老的《东京梦华录》等书，公共澡堂当始于宋代，宋代著名风俗画《清明上河图》中有公共浴室的画面。有笔记以为苏东坡就喜欢泡混堂。而旧时苏州经济活动活跃，得风气之先，宋代已经有了公共澡堂。
公共澡堂何以被称为“混堂”？宋代词人周密 《癸辛杂识续集·北地赏柳》：“焦达卿 云： 鞑靼地面极寒，并无花木……仅有一处开混堂，得四时阳气和暖，能种柳一株。” 元李好古 《张生煮海》第三折：“却生扭做香水混堂，大海将来升斗量。”《二刻拍案惊奇》卷三九：“ 嬾龙 说罢，先到混堂把身子洗得洁净，再来到船边看相动静。” 明郎瑛《七修类稿·义理·混堂》：“ 吴俗甃大石为池，穹幕以砖，后为巨釜，令与池通，
——苏州老街巷之七
我楚狂人
三、苏州“九馒头”
如果说七塔八幢是苏州佛教文化的表征，那么九馒头则是苏州世俗文化的表征。九馒头，指苏州众多的公共浴室，苏州人叫做“混堂”。中国很多城市说自己城市文化是“早晨皮包水，下午水包皮”，也就是茶馆与澡堂的文化。这些城市如扬州，如成都。但是，苏州也如此。实际上这是旧时很多商业城市的共性，澡堂和茶馆就是旧时的交易场所，“孵茶馆”和“泡混堂”这是商业活动。。
还是说九馒头。苏州人何以把混堂称为“馒头”？因为旧时苏州的混堂建筑有一个特色，那就是浴池的那一间屋顶是穹顶。是为了牢固还是为了跨度大？没有考察，不敢乱说。于是乎苏州老百姓因其形称之为馒头。前文说起的七塔八幢，似乎都是实数，但是，九馒头似乎只是表示多，很多。苏州远不止九家澡堂。但是有资料以为，苏州历史上真的实在是“九馒头”，我们下文会说到。
苏州何时始有澡堂？根据孟元老的《东京梦华录》等书，公共澡堂当始于宋代，宋代著名风俗画《清明上河图》中有公共浴室的画面。有笔记以为苏东坡就喜欢泡混堂。而旧时苏州经济活动活跃，得风气之先，宋代已经有了公共澡堂。
公共澡堂何以被称为“混堂”？宋代词人周密 《癸辛杂识续集·北地赏柳》：“焦达卿 云： 鞑靼地面极寒，并无花木……仅有一处开混堂，得四时阳气和暖，能种柳一株。” 元李好古 《张生煮海》第三折：“却生扭做香水混堂，大海将来升斗量。”《二刻拍案惊奇》卷三九：“ 嬾龙 说罢，先到混堂把身子洗得洁净，再来到船边看相动静。” 明郎瑛《七修类稿·义理·混堂》：“ 吴俗甃大石为池，穹幕以砖，后为巨釜，令与池通，