胖真不怪你，是大脑在作怪，越胖越想吃
肥胖，既是一种特征，也是一种疾病，肥胖是世界卫生组织确定的十大慢性疾病之一，肥胖者更易患代谢性疾病、心脑血管疾病、慢性肾脏病等，甚至是多种癌症的重要危险因素。虽然许多因素会影响肥胖的发展，但饮食模式和身体活动水平是关键因素。
在中国，超重和肥胖人群已逾3亿人。中国虽然不是肥胖人口比例最高的国家，但由于人口基数庞大，近年来中国已经成了全球肥胖人口最多的国家。
2023年5月17日，澳大利亚加文医学研究中心的研究人员在' Cell Metabolism'期刊上发表了一篇题为' Agrp-negative arcuate NPY neurons drive feeding under positive energy balance via altering leptin responsiveness in POMC neurons '的研究论文。
该研究显示，肥胖驱动食欲，食欲导致肥胖，形成恶性循环。大脑中的一组细胞，当体内存在多余脂肪时，会启动大脑的变化，产生刺激食欲的分子，还使大脑对食欲分子更加敏感，在肥胖期间促进食欲。
神经肽Y（NPY），广泛分布于哺乳动物中枢和外周神经系统，它能够促进食欲，并因此成为节食药物的靶点。
当摄入能量低于消耗能量时，大脑会产生更高水平的神经肽，促进进食行为并减少能量消耗。相反，神经肽水平就会降低，抑制进食。
然而，当能量长期过剩时，例如由于肥胖导致体内脂肪过多，神经肽即使在低水平时也会促进食欲，目前尚不清楚原因。
在该研究中，研究人员分析了小鼠模型中产生NPY的神经元细胞，包括AGRP和POMC，AGRP神经元在摄