很多朋友在饱餐一顿后，常感到困意来袭，昏昏欲睡，躺在床上一刷手机，发现这种情况是“晕碳”了。什么是“晕碳”？有科学依据吗？这种身体反应是正常的吗？
1.饭后嗜睡是什么原因？
（1）“晕碳”的主要原因是血糖升高了：“晕碳”，顾名思义即“晕碳水化合物”，它本身并不是一个专业名词，而是指摄入大量碳水之后犯困的现象，也可以被称作“餐后嗜睡”（Postprandial Somnolence）或“食困”（Food coma）。对多数人来说，“晕碳”是正常的生理现象，主要原因在于饭后血糖升高引起的激素水平波动。
当碳水化合物被摄入人体之后，会分解为葡萄糖进入血液，因此，摄入大量碳水化合物，特别是高GI（血糖生成指数）的食物，会导致血糖迅速升高。血糖的升高会刺激胰岛素的分泌，而胰岛素具有促进细胞摄取葡萄糖、降低血糖的作用。在这个过程中，胰岛素还会促进肝脏中的色氨酸转化为血清素，血清素经过一系列生化反应后，最终转化为褪黑素，这是一种能够促进睡眠的激素，会让我们的身体产生困意。
因此，当血糖迅速升高并刺激胰岛素分泌时，就会引发困倦感。
（2）食欲素减少：人在饥饿的时候还会分泌一种食欲素。这是一种促进清醒的神经肽，食欲素越多，人就会越清醒、活跃，吃饱之后食欲素减少，人就会疲倦、想睡。
（3）脑供血不足：我们在消化食物时，需要大量的血液进行支援。这些血液会转化为足够的能量进行食物软化、初步消化以及胃肠蠕动。消化过程中，由于肠胃血流量增加，体内大部分的能量都被集中在胃部，脑部供血因此相对减少，就会出现大脑供血不足的现象，让人产生困倦感。
进食后还会使我们