梁武帝
○许石林
梁武帝萧衍并不好吃,他吃素,经常一天吃一顿饭,这一顿饭还常常是粥。俭以养生,梁武帝要不是后来被囚禁在台城饿死,他的寿命还不止86岁。
梁武帝的儿子昭明太子萧统也未必好吃,但是,袁枚在《随园食单》说他喜欢“以点心为小食”,我不理解这句话——点心不就是小食吗?或者说昭明太子有大席吃,大席上有大菜,而点心就是小食?
袁枚说了一个点心:鳗面。做法是:将一条鳗鱼蒸烂,拆肉去骨,用清鸡汤和于面中,擀薄、切细,入鸡汁、火腿汁、蘑菇汁等滚熟。话剧《天下第一楼》把这个引入,那个傍着八旗阔少爷克五的落魄文人修鼎新,显示他的帮闲功夫,给克五爷说:某某酒楼开业,今晚请您去吃头碗鳗面!克五不懂。修鼎新解释鳗面的做法,那一段贯口儿下来,克五刚吃完鸭子都流口水了,台下观众也馋了。修鼎新开头就说:“这鳗面是梁武帝的长公子昭明太子从扬州学来的点心……”——这很可能是混搭了。
梁武帝还是一个会害羞的皇帝——
有一次,他招待群臣吃饼——可不是打麻将!就是设各种饼食招待大臣,类似茶话会。吏部尚书蔡撙也在,梁武帝在上面看见他了,很高兴,就叫:“蔡撙!蔡撙!”那蔡撙低头吃饼,根本不理领导的呼唤。梁武帝从蔡撙故意半扭着头的背影看得出这个人似乎在生气,于是把声调放缓放柔:“蔡尚书啊!”蔡撙这才把筷子放下,站起身,从腰间把象牙朝笏拔出来,双手端着,恭恭敬敬地向上施礼回奏:“臣在!”梁武帝语含讥刺地笑着说:“爱卿,你不是耳背吗?怎么这下又突然耳朵灵了?”蔡撙沉着地回奏:“臣既是陛下的亲戚,又是负责
○许石林
梁武帝萧衍并不好吃,他吃素,经常一天吃一顿饭,这一顿饭还常常是粥。俭以养生,梁武帝要不是后来被囚禁在台城饿死,他的寿命还不止86岁。
梁武帝的儿子昭明太子萧统也未必好吃,但是,袁枚在《随园食单》说他喜欢“以点心为小食”,我不理解这句话——点心不就是小食吗?或者说昭明太子有大席吃,大席上有大菜,而点心就是小食?
袁枚说了一个点心:鳗面。做法是:将一条鳗鱼蒸烂,拆肉去骨,用清鸡汤和于面中,擀薄、切细,入鸡汁、火腿汁、蘑菇汁等滚熟。话剧《天下第一楼》把这个引入,那个傍着八旗阔少爷克五的落魄文人修鼎新,显示他的帮闲功夫,给克五爷说:某某酒楼开业,今晚请您去吃头碗鳗面!克五不懂。修鼎新解释鳗面的做法,那一段贯口儿下来,克五刚吃完鸭子都流口水了,台下观众也馋了。修鼎新开头就说:“这鳗面是梁武帝的长公子昭明太子从扬州学来的点心……”——这很可能是混搭了。
梁武帝还是一个会害羞的皇帝——
有一次,他招待群臣吃饼——可不是打麻将!就是设各种饼食招待大臣,类似茶话会。吏部尚书蔡撙也在,梁武帝在上面看见他了,很高兴,就叫:“蔡撙!蔡撙!”那蔡撙低头吃饼,根本不理领导的呼唤。梁武帝从蔡撙故意半扭着头的背影看得出这个人似乎在生气,于是把声调放缓放柔:“蔡尚书啊!”蔡撙这才把筷子放下,站起身,从腰间把象牙朝笏拔出来,双手端着,恭恭敬敬地向上施礼回奏:“臣在!”梁武帝语含讥刺地笑着说:“爱卿,你不是耳背吗?怎么这下又突然耳朵灵了?”蔡撙沉着地回奏:“臣既是陛下的亲戚,又是负责
