碗为什么是圆的
许石林
传统的中国人有一种可称之为“碗筷崇拜”的习惯：比如过年，讲究给家里添加碗筷，寓意增人进口，祈祷家道兴旺。比如碗碟磕破不能用，不会简单丢弃，而是裹上红纸或缠上红布条，再放在外面，一是表达对器皿的感激敬畏；二是希望有需要的人可以拣去经补锔之后再使用——锔碗是一门手艺，应该是非遗项目，现在不常用，那些将紫砂壶装上豆子，浇水发芽后使其自然胀裂再经精工锔补，镶以别材的有意之作，就是发挥这个手艺。有一出非常好看的评剧《锔碗丁》，演的就是老北京齐化门外以锔碗为生的丁家的故事。
每年临近重阳节，我都精心购买一些造型美观大方的碗，作为礼物送给上了老年人作为礼物。老人们接到礼物，往往很惊讶：为什么送的是个碗。回答：祝福老人永远有饭吃。老人们闻言往往笑得合不拢嘴。
那年到陕西的一个老窑参观，便计划要定制一百个“福”字老碗，但是，我们陕西人做生意不灵敏，一直没有接我这个单。
我喜欢传统的碗盘碟盏。造型无不是圆型的，变化只在色彩、高低、深浅、花色等等上做文章，所谓万变不离其宗。北京的老式餐厅的那种受了宫廷影响
许石林
传统的中国人有一种可称之为“碗筷崇拜”的习惯：比如过年，讲究给家里添加碗筷，寓意增人进口，祈祷家道兴旺。比如碗碟磕破不能用，不会简单丢弃，而是裹上红纸或缠上红布条，再放在外面，一是表达对器皿的感激敬畏；二是希望有需要的人可以拣去经补锔之后再使用——锔碗是一门手艺，应该是非遗项目，现在不常用，那些将紫砂壶装上豆子，浇水发芽后使其自然胀裂再经精工锔补，镶以别材的有意之作，就是发挥这个手艺。有一出非常好看的评剧《锔碗丁》，演的就是老北京齐化门外以锔碗为生的丁家的故事。
每年临近重阳节，我都精心购买一些造型美观大方的碗，作为礼物送给上了老年人作为礼物。老人们接到礼物，往往很惊讶：为什么送的是个碗。回答：祝福老人永远有饭吃。老人们闻言往往笑得合不拢嘴。
那年到陕西的一个老窑参观，便计划要定制一百个“福”字老碗，但是，我们陕西人做生意不灵敏，一直没有接我这个单。
我喜欢传统的碗盘碟盏。造型无不是圆型的，变化只在色彩、高低、深浅、花色等等上做文章，所谓万变不离其宗。北京的老式餐厅的那种受了宫廷影响