2010年极品之十五--格兰菲迪30年  Glenfiddich 30 Years

Glenfiddich盖尔语为“鹿谷”的意思，这也是为什么酒标上会有一个醒目的鹿头的图案。坐落在苏格兰高地的中心地带，这是一片纯净的乐土，具有令人窒息的美景，也是出上等威士忌的地方。格兰菲迪的主人就是大名鼎鼎的W illam Grant，老William独具慧眼，真的很会选地方，他的这个明智之举使造就了当今世界最著名的单麦威士忌格兰菲迪。

成就格兰菲迪的三元素为：优质麦芽大麦、纯净的空气与清澈甘洌的泉水。这三要素在它特有的三棱型的瓶子上有相当完美的演绎。格兰菲迪是苏格兰高地唯一在威士忌酿造全部流程中使用同一纯净的勒比多泉水来蒸馏、熟化以及勾兑装瓶的单麦芽威士忌。

格兰菲迪30年经过了两种橡木桶的陈酿：西班牙酿造雪梨酒Oloroso的橡木桶与美国波本橡木桶。三十年的橡木桶熟化赋予了该酒丰富独特的香气与其特有的个性。集中表现出热带水果（无花果）的香气、雪利酒风味与丝绒般圆滑柔顺的黑巧克力的味道，淡淡的烟熏气息显得非常低调高雅。此酒受到众多威士忌专家及爱好者的赞誉并频频获奖：2003年国际葡萄酒与烈性酒大赛金奖，2002年与2003年国