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初识平遥

2024-04-22 21:27阅读:

初识平遥

我此次出行的第三站是山西的平遥古城。
山西自古就有人类活动的迹象,并为中华文明的发源地之一,被称为“中国古代建筑艺术博物馆”,境内保存完好的宋、金以前的地面建筑物占中国的70%以上。我之前去过这里的四大佛教圣地之一的五台山、三大佛教石窟之一的大同云冈石窟、国内仅存的“儒、释、道”三教合一的寺庙悬空寺、山西的民居代表乔家大院和王家大院以及因春秋五霸之晋文公名臣介子推携母隐居被焚的中国历史文化名山、中国清明节(寒食节)发源地的绵山,这次来到平遥古城,在我走过的山西版图上又添一处。
至于平遥古城内所有的文物遗存、大小街巷、古店铺、古民居我都没有进去详看,因为不懂,所以没兴趣,反过来,亦如此。但不管到哪儿,我都喜欢遛,不仅看主干道,我会每条街都遛,看每一处我喜欢的院落,看居住在这里的普通人家,进我看中的店铺,吃我有眼缘的食物,也许会踩坑,但我一样的欢喜,好与不好,都是这座城市留给我的回忆,并无遗憾。
古城内是不允许开车进城的,我提前定了民宿,民宿老板给我发了停车定位,他会开着能在城里通行的小电车把我接进城,现在民
宿的条件都还不错,放下行李,我就开遛,遛累了就回屋休息,喝茶、咖啡随心情,歇足了就再出去,接着遛,白天的景、晚上的景,转天早晨早早起,在没啥人的古街上任意看、随意遛,虽然我没买门票,没看景点,那些在百度上我都能看到,趁身在此处,我还是尽量满足自己的眼睛,将古城的景物尽收眼底,留在心底。
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山西的美食,我在这里吃到了凉拌碗托、平遥牛肉、莜面栲栳栳、谷奶奶、牛肉剪刀面、泡泡黄米油糕、站在店外,隔着窗户,录下了厨师炒碗托的全过程,又进店内录下了开放式厨房师傅们的各种操作,如此种种,都是这座古城留给我的记忆。
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