红烧鲤鱼

@铭MING姐 做鱼的方子，看这里。鱼语：不要羡慕鱼的自由，它仅限于在水里；所以鱼不羡慕做人的自由，他们只活在狭窄的世界中。
第一步;买一条鱼，将鱼身上斜着改刀几道，为了入味。
第二步：切段方便炖。
第三步：平底锅里添少许油，将鱼煎至两面金黄。
第四步：盛出待用。
第五步：姜片，葱段，蒜片准备好。
第六步：将材料全部放入温油锅里炒至香味。
第七步：加入郫县豆瓣酱翻炒出红油。