【肉松芝士酸奶软欧包】营养健康的橄榄油 2018-05-21 11:23阅读： http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1393371777 营养丰富的面包自己做，橄榄油是我做烘焙的首选。 很多人不太接受橄榄油，不喜欢它的气味儿，我们家的人从来也没有觉得它有什么不能接受气味儿，反而是很喜欢，特别是烘焙食物的用油。 从我做烘焙以来，基本上就是两种油，动物黄油和橄榄油。自己家人的食物基本用橄榄油，有时给朋友整一点就用黄油，毕竟黄油的香味儿是无法替代的，特别是做饼干或是小点心，黄油必不可少。任何事情都不可绝对，动物黄油和淡奶油，食用素油都是可以用于烘焙的。既然是自己烘焙，就记住远离那些不健康的油脂，反式脂肪酸是人体不能代谢的毒素。 如果自己做烘焙还是用不健康的油脂，我就劝你直接去外面的面包店买来吃，省时省力还方便，而且更便宜。
