1、观形色：
桂枝是樟科植物肉桂的嫩枝，我们平时调料所用的肉桂与桂枝是一种植物，肉桂用的是树干或跟的皮，桂枝用的是嫩枝。此外，肉桂与桂花树不是一种植物，不要混淆。
桂枝叶子细长，有三条叶脉（三为生发之数），向上冲的感觉，又叫三冲脉。花小，六瓣。
2、药气分析：
桂枝气味与肉桂相同，比较热，比较香，比较温散。因桂枝为嫩枝，有生发之气，流通、通达的效果更好，气比较薄弱，比肉桂之气柔和软弱一些。
桂枝生长在南方，南方开达火气较足，在如此开达的气候条件下，肉桂的叶子长得细小狭长，树枝也较细，桂枝有股辛辣的味道，说明它有很强的收藏之象，才能把气聚那么足。
桂枝升达的力量有点像当归，只不过一个阴一个阳，当归是从里面往外托，柔柔润润的托出来。桂枝比较偏表、偏潜、偏上，带着一股收敛的力量往前推，它的皮偏收、偏藏（所有的皮都是金气收敛之象）。
3、品药交流：
桂枝皮很薄是暗褐色，木心是淡黄色。不带皮的桂枝熬出的药液是非常淡的黄色，几乎没颜色，喝起来气味非常柔和，没有辛辣味；带皮的桂枝有股很冲的
桂枝是樟科植物肉桂的嫩枝，我们平时调料所用的肉桂与桂枝是一种植物，肉桂用的是树干或跟的皮，桂枝用的是嫩枝。此外，肉桂与桂花树不是一种植物，不要混淆。
桂枝叶子细长，有三条叶脉（三为生发之数），向上冲的感觉，又叫三冲脉。花小，六瓣。
2、药气分析：
桂枝气味与肉桂相同，比较热，比较香，比较温散。因桂枝为嫩枝，有生发之气，流通、通达的效果更好，气比较薄弱，比肉桂之气柔和软弱一些。
桂枝生长在南方，南方开达火气较足，在如此开达的气候条件下，肉桂的叶子长得细小狭长，树枝也较细，桂枝有股辛辣的味道，说明它有很强的收藏之象，才能把气聚那么足。
桂枝升达的力量有点像当归，只不过一个阴一个阳，当归是从里面往外托，柔柔润润的托出来。桂枝比较偏表、偏潜、偏上，带着一股收敛的力量往前推，它的皮偏收、偏藏（所有的皮都是金气收敛之象）。
3、品药交流：
桂枝皮很薄是暗褐色，木心是淡黄色。不带皮的桂枝熬出的药液是非常淡的黄色，几乎没颜色，喝起来气味非常柔和，没有辛辣味；带皮的桂枝有股很冲的