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，中流矢而死。张绣接管了他的部队，收兵退出穰城。荆州官员知道后皆向刘表祝贺。刘表却说：“张济因穷途末路而来，我作为主人却如此无礼，这并非我的本意，故我只受吊唁而不受祝贺。“之后，刘表又派人招诱张济的余部，其众闻讯而大喜，尽皆服从。刘表于是安排张绣屯兵于宛城，张绣成为刘表在北方的藩属势力，替他抵御外敌。
建安二年（公元197年），曹操南征，部队到达淯水，张绣率众投降。
《三国演义》第十六回“吕奉先射戟辕门，曹孟德败师淯水”：一日操醉，退入寝所，私问左右曰：“此城中有妓女否？”操之兄子曹安民，知操意，乃密对曰：“昨晚小侄窥见馆舍之侧，有一妇人，生得十分美丽，问之，即绣叔张济之妻也。”操闻言，便令安民领五十甲兵往取之。须臾，取到军中。操见之，果然美丽。问其姓，妇答曰：“妾乃张济之妻邹氏也。”操曰：“夫人识吾否？”邹氏曰：“久闻丞相威名，今夕幸得瞻拜。”操曰：“吾为夫人故，特纳张绣之降；不然灭族矣。”邹氏拜曰：“实感再生之恩。”操曰：“今日得见夫人，乃天幸也。今宵愿同枕席，随吾还都，安享富贵，何如？”邹氏拜谢。是夜，共宿于帐中。邹氏曰：“久住城中，绣必生疑，亦恐外人议论。”操曰：“明日同夫人去寨中住。”次日，移于城外安歇，唤典韦就中军帐房外宿卫。他人非奉呼唤，不许辄入。因此，内外不通。操每日与邹氏取乐，不想归期。
张绣知晓此事后大怒，认为曹操侮辱了自己与其叔张济。张绣听从谋士贾诩建议秘密调动军队后突袭曹操，将曹操打得措手不及，大败而逃。曹操坐骑绝影身中数箭仍载曹操奋力奔跑，最终未跑出宛城死于此战。曹操长子曹昂将坐骑让与父亲逃跑，自己步战断后，战死。大将典韦率十数位精选的亲信护卫战于门前为曹操断后，他们虽兵甲不齐，但个个以一当十，殊死相搏，杀敌甚众后皆力战而死。操侄曹安民亦殒命于此战。宛城之败是曹操一生军事中鲜有的大败之战，邹夫人亦因此被后世称为祸水。公元198年，曹操张绣间又有一战。
建安二年（公元197年），曹操南征，部队到达淯水，张绣率众投降。
《三国演义》第十六回“吕奉先射戟辕门，曹孟德败师淯水”：一日操醉，退入寝所，私问左右曰：“此城中有妓女否？”操之兄子曹安民，知操意，乃密对曰：“昨晚小侄窥见馆舍之侧，有一妇人，生得十分美丽，问之，即绣叔张济之妻也。”操闻言，便令安民领五十甲兵往取之。须臾，取到军中。操见之，果然美丽。问其姓，妇答曰：“妾乃张济之妻邹氏也。”操曰：“夫人识吾否？”邹氏曰：“久闻丞相威名，今夕幸得瞻拜。”操曰：“吾为夫人故，特纳张绣之降；不然灭族矣。”邹氏拜曰：“实感再生之恩。”操曰：“今日得见夫人，乃天幸也。今宵愿同枕席，随吾还都，安享富贵，何如？”邹氏拜谢。是夜，共宿于帐中。邹氏曰：“久住城中，绣必生疑，亦恐外人议论。”操曰：“明日同夫人去寨中住。”次日，移于城外安歇，唤典韦就中军帐房外宿卫。他人非奉呼唤，不许辄入。因此，内外不通。操每日与邹氏取乐，不想归期。
张绣知晓此事后大怒，认为曹操侮辱了自己与其叔张济。张绣听从谋士贾诩建议秘密调动军队后突袭曹操，将曹操打得措手不及，大败而逃。曹操坐骑绝影身中数箭仍载曹操奋力奔跑，最终未跑出宛城死于此战。曹操长子曹昂将坐骑让与父亲逃跑，自己步战断后，战死。大将典韦率十数位精选的亲信护卫战于门前为曹操断后，他们虽兵甲不齐，但个个以一当十，殊死相搏，杀敌甚众后皆力战而死。操侄曹安民亦殒命于此战。宛城之败是曹操一生军事中鲜有的大败之战，邹夫人亦因此被后世称为祸水。公元198年，曹操张绣间又有一战。