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快过年啦，琢磨一道西式菜肴煎羊排作为宴客菜，好吃营养颜值高，绝对能给餐桌添彩。
新入的米技24cm不锈钢煎锅，小巧方便，搭配米技Miji Home Q8辐热炉，太爱了。这款辐热炉几乎听不到工作的声音，更有九个档位的温度调节，满足不同的烹饪需求。之所以选择米技，是因为米技炉不产生高频电磁辐射，用着放心，节能环保。触摸屏上还有个儿童锁，防止孩子误操作，真是贴心的设计。
煎羊排
法式羊排 210g，盐，黑胡椒，海苔粉，迷迭香，配菜有土豆，洋葱，彩椒，胡萝卜，荷兰豆，大蒜等。
做法：
1.准备食材。
超好用的米技辐热炉。
煎出香味盛出。
先煎羊排较肥的一侧。
煎出脆壳，再翻面。
加海苔粉特别香，盐和胡椒适量。
其他配菜根据所需，颜色丰富些，更美丽。
简单吧。
小贴士：
首先用4档温度，炒香迷迭香和洋葱，再放入羊排，此时调到6档温度，侧面煎出脆壳，两面各煎数十秒。撒盐、黑胡椒和海苔粉，盛出用锡纸盖住。
底油将配菜煎炒熟，用的是双圈加热，很快速，装盘即可。
吱吱的散发迷人的香气
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