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Chambolle-Musigny(中)

2012-02-20 20:22阅读：

http://blog.sina.cn/dpool/blog/u/1400808792

Chambolle-Musigny的一级园(Premier Cru)介绍

Chambolle-Musigny大致呈矩形，除了南北两块特级园之外，位于特级园之间的正是Chambolle-Musigny 村庄级地块与
24个一级园地块。除了位于靠北面的地块之外，大部份地块，土壤都含有极高的石灰质，因此生产出来的葡萄酒，颜色虽浅，但是芳香而优雅。可以说是整个布根地最特别的村庄！
Chambolle-Musigny(中)

Chambolle-Musigny的一级园的种植总面积约55.43公顷（13英亩），年生产约2052公石(205200公升)，相当于约
27万瓶(750ml)

最早将布根地做分级的为一位Dr. Jules Lavalle，他于1855年的分类中，分为三个级别。第一级 (1ere Cuvee)，第二级 (2eme Cuvee)和第三级 (3eme Cuvee)。少数质量特优的葡萄园，则被评为Tete de Cuvee。(如特级园)
后来一位法国史学家Camille Rodier也不遑多让，于1920年也提出布根地葡萄园的分级制度。但其分类法类似Dr. Jules Lavalle。Chambolle- Musigny葡萄酒法定的AOC分级制度则建立于1936年。


以下列表为Chambolle- Musigny历年的分级制度
Chambolle-Musigny(中)
Chambolle-Musigny(中)

除了 Musigny 与 Bonnes Mares 这两个特级园之外，一级园的Les Amoureuses的质量与价格往往跟特级园旗鼓相当，而且奇货可居！其它优秀的一级园还有 Les Charmes(我个人强烈推荐的超值好园)、La Combe d'Orveau与 Les Véroilles等。
Chambolle-Musigny(中)
(依字母A~Z顺序排列)

(1)Les Amoureuses (面积：5.40 公顷)

Chambolle-Musigny中最知名的一级园，也是布根地中最有名气的地块之一，风格很接近Musigny，芳香、柔顺、浓厚；偏女性化，某些知名酒庄酿的Les Amoureuses的售价远高于特级园Les Bonnes Mares。(高于其它村的特级园更是稀松平常的事…)
Les Amoureuses位于Musigny的右边，于Musigny的斜坡之下便是Les Amoureuses斜坡的延续，下面再连接Vougeot特级园。
酿制Les Amoureuses的酒商有：Vincent Girardin，Bertheau，F. Magnien, Maison Lucien Le Moine，Robert Groffier,Amiot-Serville，J-F Mugnier，Louis Jadot，J. Drouhin，Leroy，Laurent，Roumier， Moine-Hudelot和Vogue等
其中Robert Groffier为本园的大地主，产量最多。Leory则蝉联最贵Les Amoureuses宝座(Leory的酒几乎没有便宜货)。此外，由于漫画书介绍而炒作，导致Domaine Jacques-Frederic Mugnier的Les Amoureuses 价格比Domaine Comte Georges de Vogue 的Les Amoureuses价格还高一点。而最便宜的Les Amoureuses超值精选

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