夏季到来,最开心的是孩子,终于放暑假了!暑假作业自然是忽略不计的,那是8月20以后的事情了,毒毒的日头底下也能玩的一头猛汗!疯玩之后来一块凉丝丝甜滋滋的大西瓜,是最美的事儿了。家长们也生怕孩子们沾了暑气,除了绿豆汤以外,晚饭少不了的当然是冬瓜汤。
夏至已至,小暑未临,天气潮湿闷热容易产生暑湿症状。而且夏天人们脾胃功能虚弱,更应该避免吃肥腻辛辣的食物。瓜类清淡可口,又大多能清热化湿,可以帮助排除肠道积食,是适合夏季降温防暑的好食物。而且它们含水量较高,富含矿物质和维生素,能有效补充夏日流失的大量水分,帮助人们度过湿热难耐的日子。
夏吃瓜还有什么原因呢?夏季气温高,人体大量排汗,食欲减退,体内钾元素随汗液流失又得不到及时补充,钾在人体内的主要作用是维持电解质平衡,参与机体的能量代谢以及维持神经肌肉的正常运动功能。当我们的体内缺钾时,会造成全身无力、疲乏、心跳减弱、头昏眼花等等症状,严重缺钾还会导致呼吸肌麻痹死亡。此外,低钾会使胃肠蠕动减慢,导致肠麻痹,加重厌食,出现恶心、呕吐、腹胀等症状,这就是传统意义上大家说的 “疰夏”症状。
临床上有句话叫做:抽筋补钙,见尿补钾。那怎么补呢?瓜类食物中含钾都比较高,最高的是苦瓜256,称为高钾食物吧,最低的是冬瓜78,其他的瓜类丝瓜115含量也不低,这也就是为什么夏季要多吃瓜。
传统医学认为,丝瓜性凉、味甘,具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉等功效,那么一说到清热解毒呢,脾胃寒凉的,就要少吃了。
