王品集团董事长戴胜益以开创王品集团的经验，对于中小企业，他建议“五不原则”。所谓五不，就是“不投资股票”、“不碰政治”、“不官商勾结、互惠”、“不业外投资”、“不举债”。
不投资股票
不投资股票或海外基金等的原因，是因为这些投资工具，都是短时间的金钱诱惑。有些人认为，服务业服务客人，必须不断向对方低头才能赚取少许利益，但戴胜益却不认为赚取轻易可获取的财富，能够持久。戴胜益指出，“理财困难度大于经营”，一家公司的核心能力、企业价值很重要，经营是长远的，不能贪图近利。假如今日因投资房地产，获得极大报酬，难道员工不会质疑，为什么自己要这么辛苦卖东西？即使公司赚钱，员工也会认为，老板靠房地产赚钱，而不是靠着服务赚钱。每天员工服务客人时，如果都在担心股票涨跌，对待客人不可能专心。
不搞政治
不搞政治，是戴胜益和许多老闆不一样的地方，他看到许多政治人物政海浮沈，若董事长自己表态政党倾向，可能会使员工不愿投入工作，他认为，这并不是理智或情绪就能控制自己。所以到戴胜益的餐厅，政治人物都知道不能发名片，选举时他也从不投票，避免员工臆测党派取向。
不官商勾结
不官商勾结，选举戴胜益坚持不涉入，也让官员都愿意用餐，因为外界不可能误会，王品是否有官商勾结的行为，也不会拿来大作文章。
不业外投资
不业外投资，不把所有鸡蛋放在同一个篮子裡，这句话大家都听过，但戴胜益觉得，中小企业资源少、经营风险高，如果多角化经营或做不擅长的事情，难以专心，恐怕带来“灾难”，意思是可能经营不善，甚至倒闭。王品集团旗下虽然有十个品牌的餐厅，但却都是戴胜益擅长的餐饮业。
他说：“一个员工背后是一个家庭，今天不能有十个品牌倒两个没关係心态，应该是把所有的员工顾好就好，不要分心。”
不举债
不举债，戴胜益不向银行借任何一毛钱，有多少钱，做多少事，不给自己负担。
王品最为人熟知的，是每星期五早上25位干部组成的“中常会”。95%讨论的事项，都透过不
不投资股票或海外基金等的原因，是因为这些投资工具，都是短时间的金钱诱惑。有些人认为，服务业服务客人，必须不断向对方低头才能赚取少许利益，但戴胜益却不认为赚取轻易可获取的财富，能够持久。戴胜益指出，“理财困难度大于经营”，一家公司的核心能力、企业价值很重要，经营是长远的，不能贪图近利。假如今日因投资房地产，获得极大报酬，难道员工不会质疑，为什么自己要这么辛苦卖东西？即使公司赚钱，员工也会认为，老板靠房地产赚钱，而不是靠着服务赚钱。每天员工服务客人时，如果都在担心股票涨跌，对待客人不可能专心。
不搞政治
不搞政治，是戴胜益和许多老闆不一样的地方，他看到许多政治人物政海浮沈，若董事长自己表态政党倾向，可能会使员工不愿投入工作，他认为，这并不是理智或情绪就能控制自己。所以到戴胜益的餐厅，政治人物都知道不能发名片，选举时他也从不投票，避免员工臆测党派取向。
不官商勾结
不官商勾结，选举戴胜益坚持不涉入，也让官员都愿意用餐，因为外界不可能误会，王品是否有官商勾结的行为，也不会拿来大作文章。
不业外投资
不业外投资，不把所有鸡蛋放在同一个篮子裡，这句话大家都听过，但戴胜益觉得，中小企业资源少、经营风险高，如果多角化经营或做不擅长的事情，难以专心，恐怕带来“灾难”，意思是可能经营不善，甚至倒闭。王品集团旗下虽然有十个品牌的餐厅，但却都是戴胜益擅长的餐饮业。
他说：“一个员工背后是一个家庭，今天不能有十个品牌倒两个没关係心态，应该是把所有的员工顾好就好，不要分心。”
不举债
不举债，戴胜益不向银行借任何一毛钱，有多少钱，做多少事，不给自己负担。
王品最为人熟知的，是每星期五早上25位干部组成的“中常会”。95%讨论的事项，都透过不