序：
（作为一个日剧和吃货的爱好者，看过了脸上带疤的中年老板（小林薰饰）两部《深夜食堂》的电影，不评论这几天被吐槽的中国的《深夜食堂》，就想起了好多年前，在乌鲁木齐机场的卡伊斯塞儿的烤肉摊，想起属于我们的深夜食堂。
也是每年，刚刚融雪完，甚至更早的时候，天气中还是有些绿色的味道了，路边的小吃夜市就开始复苏了。新疆的晚上来得比内地更晚一些，只要太阳落山了，机场的故事就开始了。在深夜飞行工作奔波，形形色色的民航人们在这家或者哪家烤肉摊围坐小憩，他们在这家小店卸下疲惫，吃着冒着青烟的烤肉，喝着乌苏，和周边的人一起聊着趣事，谈论忧愁。一出出充满人情味的故事被娓娓道来。）
据说在所有的城市深处，都有一家通宵经营的小餐馆。老板面冷心热，烧得一手好菜，却抱手沉默如谜，伫立暗影一角。每到夜晚，这城市里所有不愿入眠，不想回家的人纷至沓来，在小餐馆偶然相聚，用美食填满肠胃，用美酒熨平灵魂。食客来来去去，老板洞见悲欢离合、冷暖人生。这样的小餐馆，人们把它称之为“深夜食堂”。
对于我来说，我的那间深夜食堂就是以前在机场民航大院客舱部门口的爱笑的的小卡，卡伊斯塞儿的烤肉汤。
小卡的原名叫什么，没有人记得起，反正大家都叫他小卡，他黑黑的脸，挤到一起的小眼睛，什么时候都挂着莫名的微笑，我们有时候又把他叫爱笑的小卡，他也有一个油乎乎的白围裙，抱着手微笑的看我们吃烤肉的样子也有些小林薰的味道，你叫他什么他都会热情的答应，“烤肉十个，肉筋十个，腰子不去油，烤熟，马上。”他总是热情的答应，让人不会顾及他的年龄。
他年纪不大，因为两眼黑黑烟火色，总是判断不出年纪来，应该是未成年就接手了这架烤肉谈，管他呢，谁在乎老板的年龄，刚开始他自己给顾客烤肉，后来生意火了，自己雇旁边买牛肉面外面的维族大叔烤，但维族大叔正如日剧里的食堂大叔一样，满脸愁容，大家都觉得他烤肉不香，就又会让小卡亲自烤，小卡总是热情的答应了。
爱笑的小卡把串好的
序：
（作为一个日剧和吃货的爱好者，看过了脸上带疤的中年老板（小林薰饰）两部《深夜食堂》的电影，不评论这几天被吐槽的中国的《深夜食堂》，就想起了好多年前，在乌鲁木齐机场的卡伊斯塞儿的烤肉摊，想起属于我们的深夜食堂。
也是每年，刚刚融雪完，甚至更早的时候，天气中还是有些绿色的味道了，路边的小吃夜市就开始复苏了。新疆的晚上来得比内地更晚一些，只要太阳落山了，机场的故事就开始了。在深夜飞行工作奔波，形形色色的民航人们在这家或者哪家烤肉摊围坐小憩，他们在这家小店卸下疲惫，吃着冒着青烟的烤肉，喝着乌苏，和周边的人一起聊着趣事，谈论忧愁。一出出充满人情味的故事被娓娓道来。）
据说在所有的城市深处，都有一家通宵经营的小餐馆。老板面冷心热，烧得一手好菜，却抱手沉默如谜，伫立暗影一角。每到夜晚，这城市里所有不愿入眠，不想回家的人纷至沓来，在小餐馆偶然相聚，用美食填满肠胃，用美酒熨平灵魂。食客来来去去，老板洞见悲欢离合、冷暖人生。这样的小餐馆，人们把它称之为“深夜食堂”。
对于我来说，我的那间深夜食堂就是以前在机场民航大院客舱部门口的爱笑的的小卡，卡伊斯塞儿的烤肉汤。
小卡的原名叫什么，没有人记得起，反正大家都叫他小卡，他黑黑的脸，挤到一起的小眼睛，什么时候都挂着莫名的微笑，我们有时候又把他叫爱笑的小卡，他也有一个油乎乎的白围裙，抱着手微笑的看我们吃烤肉的样子也有些小林薰的味道，你叫他什么他都会热情的答应，“烤肉十个，肉筋十个，腰子不去油，烤熟，马上。”他总是热情的答应，让人不会顾及他的年龄。
他年纪不大，因为两眼黑黑烟火色，总是判断不出年纪来，应该是未成年就接手了这架烤肉谈，管他呢，谁在乎老板的年龄，刚开始他自己给顾客烤肉，后来生意火了，自己雇旁边买牛肉面外面的维族大叔烤，但维族大叔正如日剧里的食堂大叔一样，满脸愁容，大家都觉得他烤肉不香，就又会让小卡亲自烤，小卡总是热情的答应了。
爱笑的小卡把串好的
