新浪博客

超浓郁松露布朗尼蛋糕~~~抵抗严寒的利器

2014-10-16 13:00阅读:
超浓郁松露布朗尼蛋糕~~~抵抗严寒的利器
昨天唐山大风,10月中旬,开始感受到了丝丝的寒意,又一年的秋天,就这样悄无声息的来临了~~~
这个东西热量高,不是这样的时候,不敢拿出来嚯嚯别人~~~ 超浓郁松露布朗尼蛋糕~~~抵抗严寒的利器
简单易做,还好吃,是不是满足了各位懒惰且好吃人的所有愿望呢?! 超浓郁松露布朗尼蛋糕~~~抵抗严寒的利器
方子来自烘焙男神君之,做了适当的改动~~~
最值得一提的是,如果各位和我一样用实底模具的话,千万记得铺油纸,不然脱不下来~~~
配方:牛奶75克,砂糖50克,黄油75克,黑巧克力1
00克,全蛋75克,高粉10克,可可粉适量
做法:1,牛奶加入砂糖,小火加热至融化。
2,趁热加入黄油,黑巧克力,搅拌均匀。
3,加入全蛋搅拌均匀。
4,筛入高粉,翻拌均匀。
5,6寸实底模具,下面铺上油纸,将翻拌好的面糊,倒入模具中。
6,烤箱预热170度,烤盘中放水,将模具置于水中。中层烘焙30分钟,出炉后,凉透,连同油纸一起取出。
7,放入冰箱冷藏室冷藏一个小时。
8,用面包刀切成小方块,分别滚上一层可可粉,即可食用。
此款蛋糕采用水浴法,不然口感会很硬的~~~~

我的更多文章

下载客户端阅读体验更佳

APP专享